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长豆角的做法大全油炸长豆角的做法大全(2)

2020-02-20 10:04:05

油炸长豆角的做法大全

很多人去外面吃饭的时候，会觉得油炸豆角比较好吃，但是总感觉自己动手制作的时候，味道不一样，这个时候你就需要了解一下真正的制作方法以及技巧问题，因为制作油炸豆角想要，得到那些最原始的美味，是应该掌握一些方法和技巧，下面就为大家具体来介绍，油炸豆角的制作方法以及所需要的调料。

软炸豆角的做法详细介绍菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味

工艺：炸烹软炸豆角的制作材料：主料：四季豆250克辅料：鸡蛋200克,竹笋25克,松蘑(干)25克调料：小麦面粉50克,葱白25克,香油25克,色拉油50克,酱油10克,醋10克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,盐5克软炸豆角的特色：色泽金黄，味道鲜美。教您软炸豆角怎么做，如何做软炸豆角才好吃

1.竹笋去硬壳、松蘑去蒂、葱白、大葱去根、姜分别洗净，竹笋、松蘑、葱白均切成丁，大葱、姜均成丝，备用。

2.豆角洗净烫熟，捞出沥干，放入盆中，放少许盐、味精、料酒、葱丝、姜丝搅拌均匀，腌渍入味。

3.鸡蛋打散放入碗内，加入面粉和适量清水，调匀成面糊。

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