都匀毛尖茶的功效与作用
我国的毛尖茶产地有很多，像上面所说的，不同地方的毛尖有就不同的名称。比如有，
1、河南信阳的信阳毛尖。
2、沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。
3、黄山地区的黄山毛尖。
4、贵州省都匀市的都匀毛尖。
5、白马毛尖产于湖南雪峰山脉的白马山支脉。
6、圣地毛尖是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。
7、湖北省的竹溪毛尖等。
比较有名的是沩山毛尖、信阳毛尖、都匀毛尖，黄山毛尖等。
一般顾客上门，他都会先询问其想要购买什么价位的茶，送人还是自己喝，然后拿出两三种价位相近的茶供客人品尝挑选。“开汤”是购茶必不可少的程序，所谓“开汤”，即指现场品茶。提醒茶客要仔细观察茶汤和闻香气。“品味道，优质信阳毛尖头道苦二道甜，并且耐泡，一般能泡3~5道，而劣质的毛尖最多泡2次”。
毛尖茶的功效与作用的功效与作用
相信大家都知道贵州省吧，有名的茶叶都是从那里出口的，旅游行业一直很发达，不少外地人外国人前来拜访。毛尖茶是中古十大名茶之一，很多人都喜爱喝，对人体有不俗的功效，可以提神醒脑，降低内分泌疾病带来的负面影响。贵州出产的毛尖茶怎么样，让我们来看看下文。
一、贵州是有名的旅游大省,也是有名的产茶大省.贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。
二、目前贵州茶园面积达524万亩，预计到今年4月可达550万亩，实现全国茶园面积排名第1。2012年贵州茶叶产量10.2万吨、综合产值86.1亿元，其中农民增收近50亿元。
三、都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
四、属于绿茶类，产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场，羊艾茶场地域平均海拔1300米，茶园分布于高山台地缓坡，年降雨量1125毫米，全年约有290天是阴天或雨天，空气较湿润。羊艾茶场产地早春多云雾，空气湿润，为茶芽的持嫩性及优异品质提供了良好的外界条件。羊艾毛峰1984年被
评为贵卅省地方名茶，羊艾毛峰的外形细嫩匀整，条索紧结卷曲，银毫满披，色泽
翠绿油润：内质清香馥郁，汤色绿亮，滋味清纯鲜爽，叶底嫩绿匀亮。
五、都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖，产于贵州南部的都匀市。据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。
六、它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地，远近争购，惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里，吸引着中外来客。一九一五年（民国四年），巴拿马赛会曾得优奖，在国际上享有盛誉。
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