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瘦肉的热量是多少 100克猪瘦肉的热量是多少

瘦肉的热量是多少

皮蛋瘦肉粥是一道传统的名菜,它深受老年人的喜爱,因其质地粘稠,口感顺滑,易消化,但是不宜多吃,皮蛋瘦肉粥的做法如下:

【材料】:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵折叠

【调料】:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙

【做法】:1.皮蛋剥壳,每个用细线切成等量的8瓣备用。

2.大米淘好后拌入少量油。

3.生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末

4.猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5.将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油6.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟7.放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花即可。

【主料】:皮蛋2个、猪瘦肉馅(切成丝或搅成肉碎)200克。

【辅料】:米50-100克、姜丝、葱、油菜。

【调料】:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、食用油。

【做法】:1.米洗好,放入砂锅,用少许色拉油腌制10来分钟后,放满锅水煮;

2.皮蛋用棉线勒成丁,肉丝用淀粉浆好备用;

3.粥煮得粘稠了,放入浆好的肉丝和皮蛋丁,搅拌均匀,煮10分钟后加葱末姜丝枸杞;

4.小火再煮2分钟,加适量鸡精,盐搅匀起锅;

5.吃的时候根据各人口味,加香菜、白胡椒粉调味。

皮蛋瘦肉粥的做法有很高,不同地区的配料不同,做法不同,口味也不同。原料当中的,如果用松花蛋的话比鸭蛋含的矿物质多,同时还更能中和胃酸,降压。

100克猪瘦肉的热量是多少

肉是人们说生活中必不可少的一种食材,也是人们都离不了的一种东西,很多人吃肉时不喜欢吃肥肉,而喜欢吃瘦肉,因为肥肉太油腻,而且含有很高的热量,因此不少人都想知道了,瘦肉的热量高吗,会导致人发胖吗,下面我们针对这个问题,一起来了解一下。