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一岁宝宝食谱大全 一岁宝宝食谱大全及做法土豆

一岁宝宝食谱大全

1.虾末菜花

原料:菜花30克,虾10克,白酱油少许。

1.将菜花洗净,放入开水中煮软后切碎。

2.把虾放入开水中煮后剥去皮,切碎,加入白酱油煮,使其具有淡咸味,倒在菜花上即可食用。

补钙奥妙:菜花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。制作中,要把虾皮剥净,菜花、虾肉要切碎煮烂,以适应婴儿的咀嚼能力。

2.虾皮紫菜蛋汤

原料:虾皮,紫菜,鸡蛋,香菜。

做法:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

补钙奥妙:此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

一岁宝宝食谱大全及做法土豆

土豆减肥功效:

土豆的营养成分非常全面,富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的天然脂肪,多吃也不必担心脂肪过剩。而且,土豆富含柔软的膳食纤维,能让人产生饱腹感,避免热量超标。

花样土豆餐一:卷心菜土豆泥饼

原料:原味土豆泥1小碗(做法见上),卷心菜1/6颗,洋葱1/4只,鸡蛋2~3只,盐少许,胡椒粉少许,奶酪随意

做法:1、卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液,奶酪擦碎末。

2、锅中倒一些油,先放入洋葱丝炒软,然后倒入卷心菜丝炒熟。

3、把炒好的菜和土豆泥混合,并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。

4、平底锅再倒少许油,倒入土豆蔬菜泥,再倒入蛋液,抹平,小火烘焙3-4分钟,待底下的那面凝固后,小心翻个再烘另外一面。