乌梅的功效与作用点
在夏天来临的时候，人们是很喜欢制作一些茶，使身体的水分得到有效的补充，同时也可以起到一定的消暑降温的作用，对于山楂的功效是很认可的，也会和其它的食物混合吃，那么山楂乌梅茶有什么功效？
山楂乌梅茶有什么功效
山楂乌梅茶一种夏季消暑饮品，以山楂和乌梅为原料进行熬制，然后添加冰糖、蜂蜜等，中和酸味，形成酸甜的口感，冰镇后饮用更佳。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅”，它具有消暑降暑、生津止渴的功效，自古就有“望梅止渴”的典故。山楂具有消食化积，降脂减肥等功效，常用于健胃开胃。山楂和乌梅都是药食两用的物质。
乌梅，性平，味酸，归肝、脾、肺、大肠经，药食同源食物。成品乌梅干含丰富的有机酸，如柠檬酸50%，苹果酸20%，其酸味可刺激唾液分泌，生津止渴，素有“望梅止渴”的典故。此外，乌梅中含有丰富的维生素C、氨基酸、黄酮类物质和微量元素，能够美容养颜、增强免疫力。
山楂，性微温，味酸，归脾、胃、肝经。山楂中含有大量的有机酸，如绿原酸、山楂酸等，味极酸，刺激胃液分泌，且山楂中的脂肪酶能促进脂肪消化。因此，山楂具有很强的健胃、消食功能。
乌梅和山楂均味酸，含有大量的有机酸、维生素C、黄酮类物质，两者相辅相成，共同具有生津止渴、健胃消食的功效。
山楂乌梅茶的适宜人群
准确而言，山楂乌梅茶的适宜人群很广，因为山楂和乌梅的营养价值很高，加上泡成茶之后的口味是酸酸甜甜的，很得大家喜欢，所以在日常中也是很常见的，山楂乌梅茶算是一种夏季消暑饮品，以山楂和乌梅为原料进行熬制，然后添加冰糖、蜂蜜等，中和酸味，形成酸甜的口感，冰镇后饮用更佳。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”，它具有消暑降暑、生津止渴的功效，自古就有“望梅止渴”的典故。山楂具有消食化积，降脂减肥等功效，常用于健胃开胃。山楂和乌梅都是药食两用的物质。
其实准确而言山楂乌梅茶只能算是一部分人不能饮用，而不能饮用山楂乌梅茶的人群主要是按照山楂和酸梅的角度是出发而言的。从乌梅方面来讲，表邪未解者禁服。内有实邪者慎服。而从山楂的角度方面来讲，处在换牙期的儿童和孕妇不宜多食用，换牙期的儿童多食山楂会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。而山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。
乌梅的功效与作用点的功效与作用
乌梅是什么水果
乌梅就是未成熟的青梅，也叫酸梅。
通常药用的乌梅是由未成熟的青梅经熏制而成。
别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。
据现代研究．青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。颜色较黑，亦做成乌梅汁。
乌梅的功效与作用
1、保护肠胃
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
2、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
3、止渴，止咳
乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
4、孕妇止吐
很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，乌梅是酸的。
5、清血
每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
6、防老化
吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。
7、解酒
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好。
9、止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。
乌梅怎么吃
1、当零食干吃
2、煮酸梅汤
3、熬汤中可以加几粒乌梅
4、泡水喝
小编提醒，网上当零食买的乌梅果子，都加了过多的糖和防腐剂，应该少吃。
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