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乌梅的功效与作用点 乌梅的功效与作用点的功效与作用

乌梅的功效与作用点

1.乌梅粥

原料:乌梅15~20克,粳米100克,冰糖适量

1.先净乌梅入锅,加水适量。

2.煎煮至汁浓时,去渣取汁。

3.加入淘净的粳米煮粥。

4.至米烂熟时,加入冰糖稍煮即可。

2.乌梅汤

原料:乌梅8枚、冰糖少许

1.乌梅8枚用刀切碎;

2.将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟;

3.上灶大火烧沸,再小火烧20分钟。

4.将乌梅汤盛出,加冰糖调味即可。

3.丁香酸梅汤

原料:乌梅100克,山楂20克,陈皮10克,桂皮30克,丁香5克,白砂糖500克

1、将乌梅、山楂择洗好,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口,备用;

2、锅中注清水约5500克,把药包放入水中,用旺火烧沸;

3、再转小火熬约30分钟,取出药包,静置15分钟,滤出汤汁,加白糖,溶化即成饮料。

乌梅的功效与作用点的功效与作用

乌梅是什么水果

乌梅就是未成熟的青梅,也叫酸梅。

通常药用的乌梅是由未成熟的青梅经熏制而成。

别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实,经烟火熏制而成。

据现代研究.青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用。颜色较黑,亦做成乌梅汁。

乌梅的功效与作用

1、保护肠胃

乌梅有消毒的功能,也防止食物在肠胃里腐化。

2、消除便秘

乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。