糖尿病吃什么好
糖尿病患者在日常的饮食当中,要给以高度的关注,由于饮食对糖尿病的影响是很大的,人们会特别小心的,对于孕妇朋友在孕期也出现了糖尿病的症状,饮食对胎儿的影响又大,那么孕期糖尿病吃什么好?
孕期糖尿病吃什么好
1、糖尿病患者是可以少量进食水果。比较安全的水果如黄瓜、西红柿、桃、苹果、梨、柚子、木瓜等,但原则是“用粮食换水果”。水果所含的果糖比蔗糖甜度高,但吸收却比葡萄糖慢,升血糖的作用也很缓慢,同时可以补充膳食纤维及维生素。西红柿、黄瓜含糖虽低,但也不要天天吃,宜饭后2h或睡前吃,此时血糖高峰已过,血糖已开始下降。
2、提倡食用粗纤维食品,多食蔬菜。优先选用糙米、玉米、豆类、绿豆芽、白菜、油菜、菠菜、菜花、韭菜、青椒、冬瓜、丝瓜、莴笋、茄子、空心菜等。食物中增加的纤维含量,可促进肠蠕动,减少便秘,同时可延缓食物的消化吸收,降低餐后血糖高峰。
3、保证足够精蛋白摄入,如瘦肉、蛋、奶、豆制品、鱼类等。标准体重的蛋白质供给量为1~1.5g/(kg·d),要求动物性蛋白占1/3,以保证必需氨基酸的供给。但要注意肾功能不全时,应减少至0.6~0.8g/(kg·d)。
4、可加餐。用胰岛素治疗和易发生低血糖的患者,可在正餐之间加餐,但所加食物应从当日三餐中扣除。加餐时可选择鸡蛋、面包、豆腐干、花生等。想吃甜食时,可选南瓜,南瓜有稳定血糖的作用,且纤维含量丰富。
孕期糖尿病不能吃什么
孕期糖尿病患者应通过饮食调节,控制食物中糖、脂肪、蛋白质含量。三餐内容要求均匀,每餐均有蛋白质、脂肪和碳水化合物,做到菜谱多样化。
1、忌食动物性脂肪,以减少饱和脂肪酸的摄入。食用含不饱和脂肪酸的植物油,如豆油、花生油、玉米油、菜籽油、橄榄油等。要保证每日蛋白质及总能量的供给,以增强机体免疫力。少食胆固醇含量高的动物内脏,如肝、脑、肾及鱼子、虾卵、蛋黄等,胆固醇摄入量应<300mg>
2、饮食九分饱,忌暴饮暴食。定时定量进餐,有利于减慢葡萄糖的吸收,促进胰岛素的释放。
3、严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、甜果汁的摄入。这些食物中含有较多葡萄糖、蔗糖,所含热量较多,吸收后明显升高血糖。
4、根茎类、坚果类食物尽量少食,包括洋葱、藕、土豆、白薯、胡萝卜、山药、花生、瓜子、鲜蚕豆、鲜豌豆、核桃、杏仁等。这类食物淀粉含量高,同样可以升高血糖。
有糖尿病吃什么好得快
糖尿病人吃什么好
糖尿病人控制血糖,但是同样要摄入足够的营养,注意不太摄入太甜的食物,以下九大类食物都可以推荐糖尿病人的,全谷物类以及制品、红薯、某些水果、深色蔬菜、牛奶、豆类、番茄、鱼肉、原味坚果等都可以吃的,但是吃的方法有讲究。
适合糖尿病人的九大食物
全谷物类以及制品都可以吃,粳米、大麦、燕麦等可以混合在白米、白面中制作杂粮饭杂粮面作为杂粮主食。
红薯也可以吃,但是要注意红薯含糖量比较高,吃红薯就要少吃一点饭。红石可以代替部分细粮主食,有助于保持餐后血糖。红薯和谷物类一样富含碳水化合物膳食纤维,营养也非常丰富。
很多水果不能吃,但是柑橘、浆果可以少吃一些。橘、柑、柚子、橙子都可以少吃一点,含糖量稍微低一些的水果,每次可以吃拳头大小的一个柑橘就可以了。浆果类的例如猕猴桃、草莓、蓝莓、黑加仑、沙棘等可以吃,也可与原味酸奶搭配一起吃,味道和营养都会非常不错的。
绿色的菠菜、油菜、西兰花、韭菜、茼蒿,红色的胡萝卜、红椒,紫色的紫甘蓝、茄子都可以吃一些,但是要注意少油少盐更健康。糖尿病人虽然不能摄入过多的糖,但是也要注意保证足够的营养。深色蔬菜营养丰富,几乎不含碳水化合物。
牛奶营养充足也可以喝的,糖尿病人每天喝已被300毫升的牛奶,或者150g左右的原味酸奶一杯就差不多了。喝牛奶拉肚子的人,可以选择低乳糖或者酸奶。高脂血症喝超重肥胖者,可以选择脱脂奶喝脱脂酸奶。
豆类食物中各种大豆、芸豆、豇豆、扁豆等都可以吃一些,富含碳水化合物、膳食纤维,虽然会造成血糖升高,但是比较平缓。糖尿病人推荐煮粥煮汤吃豆类,不要加糖。
番茄中的番茄红素、番茄纤维等可以帮助控制血糖稳定,比较甜的小番茄含糖量也比其他水果低,非常适合糖尿病食用。可以每天吃拳头大小的番茄。生吃或者做菜都是可以的。
鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸,最好清蒸、水煮,不要煎炸烤,高温也会破坏鱼类的不饱和脂肪酸。鱼类碳水化合物很少,搭配食谱可以助于控制血糖。每周可以吃两次鱼。
坚果一定要选择原味坚果,而且每天最多一小把坚果就足够了,坚果富含不饱和脂肪酸,搭配水果、酸奶都是不错的选择,但是坚果热量很高,不建议多吃。原味坚果指的是未添加调料、非油炸、非烤制的坚果。可以吃葵花籽、花生、核桃、杏仁、开心果、芝麻等。
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