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含钙高的蔬菜有哪些 含钙高的肉类排行榜是怎样的(4)

8、牛瘦肉低热量/高蛋白/氨基酸适合人体所需代表菜:红烧牛肉/黄焖牛肉/沙茶牛肉

牛肉是世界第三大肉类,深受各国人民的欢迎,不过牛肉也有脂肪,要想最大程度享受牛肉的营养美味,应该选择牛瘦肉而不是肥牛肉。牛瘦肉蛋白质含量高,且蛋白质的氨基酸组成与人体需要的基本一致,肌氨酸含量比其它肉类都高,这使它对增长肌肉、增强力量很有效果,食用牛瘦肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。牛肉烹饪方式很多,如酱牛肉、红烧牛肉、爆炒牛肉、孜然牛肉等,还有西餐中的牛排、牛肉汉堡等,无论年轻人还是老年人,多食牛瘦肉确实是对身体有很多益处,建议采用低热量、少油脂的烹饪方式会更健康。

9、羊肉钙含量高/温性肉食代表菜:涮羊肉/烤羊肉/羊肉炖萝卜

与众多肉类食材进行对比的时候,羊肉是最为滋补身体的,因为它肉质性温,不管是男性朋友,还是女性朋友,都可以多吃羊肉。羊肉营养丰富,且钙、铁、维生素D的含量相对大部分肉类更多,既能御风寒又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎有治疗和补益效果,特别是对于男性朋友来说,多吃羊肉的话,还有很好的补肾虚作用,尤其是上了年纪的中老年朋友,很多人都爱出现肾虚,所以这个时候就可以多吃羊肉。羊肉最营养的做法是用来煲汤,相比较于烧烤等做法的时候,煲汤的制作方式,可以让其所富含的各种营养成分,被完全稀释到汤汁中,营养价值翻倍。

10、猪瘦肉含铁量丰富/改善缺铁性贫血代表菜:鱼香肉丝/糖醋里脊/锅包肉

猪肉是很多家庭每天都在吃的肉类,虽然富含钙、蛋白质等多种营养成分,但同时还富含了脂肪、胆固醇等多种物质,摄入过多会引发三高,所以食用猪肉最好选择猪瘦肉。猪瘦肉蛋白质含量很高,但是热量不高,这就是健身人士也同时把猪瘦肉纳入食谱的最重要的原因,猪瘦肉同样也适合老年人群食用;猪瘦肉中含铁量丰富,其含有的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸,是改善缺铁性贫血的物质,同时也是B族维生素(尤其是Vb12)的优质来源,猪瘦肉的美食太多了,数都数不完,常吃的做法有干炸里脊、糖醋里脊、熘肉段、烤里脊、酱腱子肉等。

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