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含钙高的蔬菜有哪些 含钙高的肉类排行榜是怎样的(2)

作为水产的另一大代表,虾肉也是营养很丰富的肉类之一,有海水虾和淡水虾。无论是哪种虾,都是高蛋白、低脂肪,而且富含大量的维生素、锌、碘、钙和硒等微量元素,不仅常被作为增肌减脂的食物,更是老人和孩子也非常适合的食疗佳品,对人体优质蛋白质的吸收非常有帮助。虾的做法非常丰富,可以白煮,可以红烧,可以做汤,也可以爆炒。

3、鸽子肉高蛋白中性食物/一鸽胜九鸡代表菜:烤乳鸽/鸽子汤

在我国民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,足以见鸽子的滋补养性食疗效果好。鸽子肉属于高蛋白食物,可以有效补充人体所需营养;鸽子肉是中性食物,无机盐含量高,可以维持体内电解质平衡;鸽子肉泛酸含量丰富,可以预防脱发以及抗衰老。鸽子的肉质也十分细嫩鲜美,不管是烤乳鸽还是炖鸽子汤,都十分美味,如果是用来滋补养生的话,炖鸽子汤无疑是最有营养的,喝鸽子汤不仅可以补充营养,提高抵抗力,还对病后虚弱、血虚、闭经、头晕、神疲有很好的的补益作用。

4、鹌鹑肉动物人参/补益佳食代表菜:麻辣鹌鹑/鹌鹑莲藕汤/清蒸鹌鹑

提到鹌鹑肉,相信大部分人都比较陌生,这种肉食一般都需要专门购买,虽然少见,但却是营养价值很高的食物。鹌鹑肉肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,素有“动物人参”之称,适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类,含有多种氨基酸,胆固醇含量较低,可补五脏,益精血,温肾助阳,具有补肾、补充营养的功效,经常和各类中药如党参、枸杞子一起烹饪,是食疗佳品,此外个头非常小,一顿吃一只都不成问题,还不用担心浪费。

5、鸡胸肉富含磷脂类/减脂增肌代表菜:鸡肉沙拉/宫保鸡丁

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