胆固醇是构成细胞和身体提供能的一种重要成分,而胆固醇高指体内血液里的胆固醇含量超过身体所需的量。引起胆固醇高的原因有很多,饮食是其中之一,但临床没有明确的胆固醇高的十大饮食禁忌。若患者胆固醇高,常见的需要禁忌的食物有:
1、高胆固醇含量的食物:胆固醇高的时候,尽量不吃高胆固醇的食物,如蛋黄、动物内脏、肥肉、奶油、黄油、贝类食物等;
2、高饱和脂肪酸的食物:患者发现胆固醇高时,尽量不吃富含饱和脂肪酸的食物,如动物油脂,以免引起血脂进一步升高;
3、高碳水化合物:避免进食大量碳水化合物,例如米饭、馒头、高粱、面条、面包、饼干等,以免使胆固醇的含量进一步增高。
当患者体内胆固醇高时,可以多吃富含膳食纤维、维生素、含磷脂、碘的食物,使胆固醇在体内转化为胆汁酸的含量增多,加快胆固醇的转化和存积。同时应注意减少吸烟、喝酒,避免对肝造成损害,避免胆固醇增高。
胆固醇高会引起身体哪些不适
一般来讲,胆固醇高的人一般不会表现出什么症状。所以即使你自我感觉良好,还是可能存在胆固醇高的可能。为了了解自己是否胆固醇高,可以进行血液检查。但是如果胆固醇严重偏高的话,身体还是会表现出一定的症状的。
1、肤色发生改变
在眼镜周围有黄色斑块,且皮肤变得更加松弛。这是由于下眼睑处聚集了过多的胆固醇造成的。
2、偶尔会感觉头痛
偶尔会感觉头痛、眩晕以及牙痛等。这是冠心病及其他心血管系统疾病的症状之一。当然,如果你身上出现了这些症状之后,也不排除其他疾病的可能,应该尽早去医院检查以确诊。
3、皮肤上会蚊起小肿疮
胆固醇过高时,在皮肤上会蚊起小肿疮,这种小肿疮表面光滑,呈黄色。多长在眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等部位。
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