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2公斤米可以包几个粽子 吃粽子可以喝乳酸菌吗

2公斤米可以包几个粽子

一斤糯米能包多少粽子,这个跟你所包粽子的大小有关系的。如果粽子大小均匀,正常可以包20个左右。

下面介绍包粽子的方法。

主料:糯米(看个人情况)蜜枣(甜食)绿豆(清淡味)

调料:粽子叶(适量)棕绳(适量)白碱(半勺)

厨具:电饭煲、煮锅

1、材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱。

2、用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶棕绳用水漂干净。

3、将蜜枣对半切,你自己吃的话,可以为了多吃,不切,但是不切的话,因为去核后,中间空心就不能包更多的米了。

4、就是包粽子了,这包粽子呀花样很多,有尖的也有扁的,趁泡米空档,我来叫你们包尖的和扁的两种(温馨提醒:绑粽子的绳子最好用棕树撕开的绳子,很多人因为找不到或者贪图方便,用塑料绳,我不建议这样,高温煮粽子的时候,往往会让绳子分解一些有毒的物质,就像你用开水烫塑料瓶,有异味对吧)。

5、尖端粽子:将粽叶旋转成漏斗状继续旋转让叶子头和尾重叠(此处注意一个技巧,最好固定叶尾,用右手转动叶头,这样枝干比较硬的头就在里面,这样绑的更结实)。

6、装好米后将叶子压下绑好即可。

7、成品一个,下面教大家,扁式粽子。8、花样儿:扁式粽子:固定叶头,旋转叶尾,叶头叶尾重叠,在这里我们就可以发现,扁式的仅仅只用旋转90度重叠,而尖端时的是需要180重叠的,装好米之后,只用将叶子盖好,不侧漏即可绑好。

9、大火开始煮,因为之前用白碱泡过米,所以现在开水里面加白碱的话不宜过多,水变黄了就行,多了会苦涩,适宜的话,会很香的,半个小时,中途可以用筷子搅动一下。

吃粽子可以喝乳酸菌

吃粽子是可以喝酸奶的。粽子最好不好多吃,粽子易上火,还有可能消化不良,如果是在减肥期间可以吃,但不要吃太甜的粽子。吃粽子后喝酸奶可以减轻肠胃的负担,因为粽子吃多容易消化不良,胃胀等等。同时食用酸奶有很好的养生作用和营养成分。

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