【槐花鸡蛋饼】
槐花搭配上鸡蛋外焦里软，槐花的香味也非常的鲜，这种做法还可以用来做早餐，简单快速，10钟就能美美的吃上一顿早餐啦！
食材：槐花、鸡蛋、香葱、菜椒、盐、芝麻、油
1、准备适量的槐花放入盐水中泡30分钟，然后用流动水把槐花多冲洗几遍备用。
2、锅内水开后，先加入一点油，再来一点盐，然后把槐花倒入锅中焯水，槐花焯水1分钟后捞出，接下来把槐花的水分挤干。
3、准备菜椒半个，3根香葱，把它们切碎备用。接下来把槐花和配菜放在一起，下面调味加入盐、南德料、再加入4个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后再加入适量面粉继续搅拌，搅拌成粘稠的糊状后就可以烙饼子了。
4、电饼铛预热刷上一层食用油，洒上一些生芝麻，然后把调好的面糊放入电饼铛中，用铲子把饼摊平，摊均匀后再打上去一个鸡蛋，用刷子把蛋液搅散，盖上盖上后选择馅饼模式煎5分钟。
5、5分钟后翻一下面，上层已经煎至焦黄，看起来非常的有食欲，接下来在继续煎4分钟。
6、出锅后把饼子切成小块就可以享受槐花带来的美味啦！
【槐花水饺】
槐花加鸡蛋这样做真的太香了，里面有股槐花的清香，再加上胡萝卜特别的有营养。
食材：槐花、胡萝卜、鸡蛋、香葱、面粉、
1、首先来和面，准备适量的面粉加入2个鸡蛋，盐2克，用筷子搅成絮状后，加入一点食用油，下手活成不粘手的面团，醒面20分钟。
2、锅内烧一锅开水，水开后把洗净的槐花放入锅中焯水，焯水后捞出放入筐中控一下水分。
3、接下来碗内打入3个鸡蛋搅散，锅热加油，油热下入蛋液，把蛋液炒碎后先放入锅中备用。
4、槐花放凉后水分挤干一下，加入切碎的胡萝卜丁，再加入鸡蛋、葱花、盐、香油搅拌均匀后馅料就调好了。
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