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凤梨和菠萝的区别菠萝为什么要泡盐水？

2022-04-11 09:18:08

凤梨和菠萝的区别？

菠萝是非常经典的热带水果之一，在我国的福建，广西，云南，广东，海南等热区的省份都有种植，最早是16世纪从巴西传入中国。传到台湾后当地人称它为凤梨，因此也就有了凤梨这个名称。菠萝的水分很足，还带有独特的香味，备受食客们的喜爱。现在是夏季，也是吃菠萝的最佳季节，市场上的菠萝和凤梨让人挑花了眼，很多人都分不清楚菠萝和凤梨的区别，其实它们在口味上差别不是特别大，就是在甜度和水分上有一些细微的差别，所以很多人吃起来都觉得是一样的。但是市场上凤梨的价格要比菠萝贵上不少，一些不懂行的人去买凤梨，有可能会被商家用普通的菠萝来忽悠说是凤梨，虽然吃起来没太大差别，但是买贵了。那么凤梨和菠萝都有什么区别？我们在购买的时候又要怎么区分呢？

其实菠萝和凤梨在生物学上其实是同一个物种，学名叫凤梨，俗称菠萝。同一种水果的不同品种。但是大家现在日常中说的菠萝和凤梨，是指代不同的品种，他们两之间的关系，就像是樱桃和车厘子，猕猴桃和奇异果。都是同一个物种，只是品种不同。

买凤梨时，只要果身上有这三个特征（叶子有锯齿、果槽深还扎手、切开有内刺），多半都是假凤梨，如果老板看你不懂拿菠萝忽悠你说是凤梨，价格还贵，知道以后别乱买了。

1、看叶子

一般菠萝都会连着菠萝顶叶一起卖的，这样能延长菠萝的保质期，不容易坏掉，如果菠萝顶叶已经完全干掉了，说明菠萝已经不新鲜了。买菠萝时，先看菠萝的叶子，有锯齿的就是菠萝，而凤梨的叶子是没有锯齿的。

2、看果槽（牙眼）

看果凹槽，这个果槽也被叫做牙眼，其实都是说的同一个部位的。买菠萝时仔细观察，表面的果槽比较深，摸起来还扎手的就是菠萝。而凤梨的表面果槽比相比较菠萝要浅一些。

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