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空气炸锅和烤箱哪个更适合家用 空气炸锅怎样炸鸡腿

空气炸锅和烤箱哪个更适合家用

烤箱和空气炸锅都是常见的电器,拥有相似的烤制功能,许多家庭在选购的时候都会纠结,空气炸锅和烤箱哪一个更好。事实上,如果不追求专业烘焙效果和大制作量的话,空气炸锅会比烤箱更适合家用。下面来详细看看空气炸锅和烤箱的对比。

1、空气炸锅的工作效率比烤箱快。

由于两者的工作原理不同,在工作效率上也会有所差别。空气炸锅主要靠热风循环,无需预热可直接进入工作状态。而烤箱是上下管加热,每次在工作前都需要进行长达十几分钟的预热。很多时候,当烤箱预热完成,空气炸锅已经做好食物了。

虽然烤箱相对于空气炸锅来说效率没那么快,但是在烘焙方面却是空气炸锅无法比拟的。如果你也想在家里做下榴莲酥、蛋挞,不妨选购一款烤箱。

2、空气炸锅比烤箱更易清洗。

在烤制食品过程中,油越多,产生的食物残渣就越多。而空气炸锅在烤制食物时是不需要放油或者只需少量油,产生的飞溅物很少,而且它本身小巧玲珑,需要清洗的地方不多。烤箱在烤制食物时,往往需要刷上更多的油防止食物烤焦,所产生的食物残渣和油污就更多,加上体积大,清洗起来不方便。

空气炸锅怎样炸鸡腿

炸鸡腿是一道非常馋人的美味菜肴,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。

将鸡腿处理成半开状,便于入味和烤熟。

放入葱香蒜,加入十三香。

加入酱油,老抽,料酒,蚝油。

抓匀,腌制一小时。

空气炸锅盘子用锡纸封住。

将鸡腿摆上。

腌制的葱姜蒜也铺上。

撒上胡椒粉。

180度烤30分钟即可盛出。

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