补血补铁的食物有哪些有哪些补铁补血食物补血的食物有哪些8种必吃的补血食物(2)

2022-02-24 16:30:18

Tips：油腻食物与铁剂关系

1、食用过多脂肪，可抑制人体造血功能；

2、脂肪过多可抑制胃酸的分泌，阻碍铁剂的吸收；

3、多以二价(亚铁)形式吸收，而以三价(正铁)形式起作用。而油腻食物含有较高的油脂和氧化物质，能将二价铁氧化为三价铁，同样不利于铁剂的吸收。

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补血的食物有哪些8种必吃的补血食物

猪肝

美味的猪肝是补血佳品，每100克猪肝的铁含量为25毫克，也容易被我们吸收，每周吃一次，改善面色萎黄，吃出好气色哦~

猪肝与菠菜是治疗贫血的最佳组合，菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素，能够促进人体对铁元素的吸收。

哪些人不适合吃

猪肝含有少量的毒素，胆固醇也很高，食用一定要适量。有高血压、冠心病以及肥胖症的人群忌食。

黑豆

黑豆的皮可是个宝！黑豆皮能够减少体内铁元素的流失。女人常吃黑豆还能补充体内雌激素，减缓衰老。

黑豆浸泡煮熟过后，可以做成黑豆浆，比黄豆浆还要香醇美味。千万不要为了豆浆的口感把最宝贵的黑豆皮去掉！

哪些人不适合吃

黑豆的蛋白质含量较高，有严重胃病的人需少吃，会加重胃的负担。

紫葡萄干

紫葡萄干是由紫葡萄晾晒而成，其中铁元素含量可是菠菜的4倍。初秋正是葡萄盛产的季节，朋友们不妨制作一些紫葡萄干，既方便保存，又可补血养颜。

紫葡萄干可以直接吃，也可以泡水饮用。平时上班还可以当作零食吃哦~

哪些人不适合吃

葡萄干有多甜，我们都知道。有糖尿病和正在减肥的朋友可不要贪嘴啊！

南瓜

南瓜很早就被称为“补血之妙品”，其中富含的铁、钴和锌元素都是补血的好原料。南瓜的营养非常丰富，经常食用还可清肠通便，排毒养颜。

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