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鸡腿咋做好吃?鸡腿怎么做好吃这样做简单又美味还下饭

鸡腿咋做好吃

鸡腿洗净,处理一下。

放入锅中,加水漫过鸡腿,加入大葱生姜料酒,煮开,约5分钟。

鸡腿捞出,清洗去浮沫

锅中放油,将鸡腿煎至金黄

再加葱姜,花椒、八角、香叶、生抽、老抽,炒至上色

再加清水、盐、冰糖、五香粉,炖半小时。

煮好,出锅,美味的炖鸡腿就做好了。

鸡腿怎么做好吃这样做简单又美味还下饭

鸡腿怎么做好吃?卤鸡腿?炸鸡腿?烤鸡腿?香辣鸡腿了解一下,鸡腿这样做简单又美味还下饭。

今天分享的是香辣鸡腿的家常做法,需要准备的食材主要有鸡腿、生姜、蒜苗、生抽、油盐、辣椒酱。辣椒酱一定要有,不然就不下饭了~

鸡腿洗干净,两面划开口子,方便入味,先焯水,然后捞出来备用。

姜蒜切好,蒜头和姜放到一起,鸡腿焯水之后放生抽和姜片稍微盐一下。

锅里放油,姜蒜先下去炒,这样比较香,接着放入鸡腿,先焖一会。

然后放入料酒,继续盖锅盖焖。

焖到汁差不多干了,就把蒜叶放下去,加辣椒酱,需要的话加点盐和生抽。

搅拌均匀就可以起锅啦~我这个稍微炒久了点,蒜叶放下去不要炒太久了,稍微搅拌均匀就起锅哈。

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