胆囊炎 > 正文

胆囊炎是什么原因造成的 胆囊炎的饮食禁忌

2020-07-27 14:39:04

胆囊炎是什么原因造成的

1、饮食不当

生活中，很多人之所以得了胆囊炎，就是饮食不当所致。

研究表明，经常不吃早饭，暴饮暴食，偏爱高脂肪、高胆固醇（如肥肉、油炸食品、奶油、动物内脏、蟹黄、蛋黄）等食物，很少吃水果蔬菜，经常大量饮酒……

这些不良的饮食行为，容易使胆囊内胆汁的胆固醇浓度上升，以及影响胆汁的收缩，从而诱发胆囊炎。

2、胆结石

在临床，胆结石是诱发胆囊炎的常见原因。所谓胆结石，就是指生长在胆囊或胆管内的结石。有不少胆囊结石是“静止性结石”，通常没有什么症状，所以不太容易被患者发现。

调查发现，胆囊结石患者大多都有不同程度胆囊炎。

胆囊结石为什么会引起胆囊炎呢？

当胆结石移动到胆囊颈部或胆管内而嵌顿其中，引起梗阻，导致胆汁排泄受阻，使胆汁高度浓缩，刺激胆囊壁，造成胆囊黏膜损伤，就容易导致胆囊炎。

3、细菌感染

急性非结石胆囊炎的主要发病原因就是细菌感染，常见的致病细菌有金色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌、肺炎链球菌、大肠埃希杆菌等。

通常情况下，胆汁内没有细菌生长，但是当细菌由肠道从胆道逆行到胆囊时，一旦出现胆汁潴留，就容易引起感染，从而诱发细菌感染性胆囊炎。

4、胆囊息肉

胆囊息肉又称为“胆囊息肉样病变”，是胆囊腔内的小肉赘。

胆囊息肉也是导致胆囊炎的一个常见因素，但通常会引起慢性胆囊炎，而不是急性炎症。

5、慢性肝病

相信不少人都听说过“肝胆相照”这个词语，由此可见肝脏和胆囊的关系有多密切了。

研究发现，一些慢性肝脏如果长期得不到有效干预，导致肝功能异常，进而影响胆汁的正常代谢，就可能会诱发胆囊炎。

胆囊炎的饮食禁忌

胆囊炎是一种生活中常见的疾病，其主要症状表现为腹痛、恶心、呕吐。胆囊炎的发病率较高，威胁着患者的健康。了解胆囊炎患者的饮食需要及禁忌对患者恢复健康有着重要的作用。为此，给大家介绍胆囊炎患者的一些饮食需要及饮食禁忌。

主食及豆类的选择：

粳米、高粱米、薏米、小麦、玉米、燕麦、薯类、大豆及豆制品等。

肉蛋奶类的选择：鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉、羊肉、蚌肉、田螺、甲鱼、猪肝等。

蔬菜的选择：胡萝卜、西红柿、莴笋、豇豆、小白菜、马铃薯、菠菜、荠菜、茼蒿、卷心菜、菜花等。

水果的选择：李、杏、杨梅、草莓、山楂等。

进食富含优质蛋白质及糖类的食物，以保证热量的需要，有促进肝糖原的形成和保护肝脏的作用。多补充水分，以稀释胆汁;增加进餐次数，刺激胆汁分泌和排泄。

多吃富含维生素A的食物，如西红柿、胡萝卜、玉米、鱼肝油等，以保持胆囊上皮组织的健全，因上皮细胞的脱落，能助长胆石形成。萝卜有利胆作用，能帮助脂肪的消化吸收，宜常吃。

以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。

为你推荐

相关新闻

外科