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夏季有哪些时令蔬菜 这些蔬菜怎么做让你天热也有胃口(4)

制作方法

第一步豆角摘后洗净,沥水。掰成大约一寸长

第二步葱、姜、蒜切末,花椒,辣椒切段

第三步锅中放油,待油烧热至七成热时,放入四季豆慢慢炸,至表皮微起皱微焦,捞出沥油备用

第四步锅中留少许油,油热,放备好的葱、姜、蒜、花椒和辣椒段,至辣椒有少量红油出

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