牛油果和苹果的脂肪含量哪个比瘦肉高为什么健身的人都爱吃牛油果

2020-05-09 11:37:47

牛油果和苹果的脂肪含量比瘦肉高

牛油果中的脂肪含量超过15%，甚至超过了普通瘦肉的脂肪含量。就热量而言，牛油果的热量是一般水果的3倍以上。但为什么健身的人都爱吃牛油果？

作为一种水果，牛油果真的是一朵奇葩。无论是从口感还是营养成分，它都没有「正经」水果该有的样子。

印象中，水果应该是酸酸甜甜，一口下去汁水四溢，要么清脆爽口，要么绵软香甜。但成熟的牛油果，口感是滑腻的，气味清新但没啥味道，蘸酱油堪比三文鱼刺身，加糖冷冻则成为美味的冰激凌，完全没有按水果的套路展开。

此外，普通水果，油脂含量很少有超过1%的，热量也一般维持在30～60kcal/100g的水平。

但牛油果这朵奇葩，油脂含量一下子就达到了15%，热量高达161kcal/100g。

觉得还好不算太高？那如果告诉你，猪大排的油脂才20%，热量264kcal/100g；里脊含油不到10%，热量才155kcal/100g，会不会觉得有点慌？

要知道，一个牛油果差不多130～150g，吃一个差不多就是200kcal的热量，和一小碗米饭差不多。

牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有

“森林奶油”

的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。

牛油果有一大特点就是高能低糖，而其中所富含的蛋白质可以延长饱腹感，大量的膳食纤维在被水吸收后会使胃、肠扩张，同样产生饱腹感，促进肠胃蠕动。

超模们最喜欢的就是将牛油果加在沙拉里面了。

除此之外，牛油果还具有丰胸、美容、保护子宫、抗氧抗衰老和保护肝脏等功效，还是宝宝辅食的不二选择哟。

今天来点实际的，除了直接吃让牛油果“刺身”的清香充满整个口腔，还可以有很多其他富有形式感的高逼格吃法。

第1种：牛油果汁，常与雪梨或香蕉一起榨汁。

第2种:牛油果（酸）奶昔，一杯管饱啊！

第3种:牛油果色拉，芒果鸡肉牛油果色拉，牛油果凯撒色拉，牛油果鸡胸肉色拉，一百样色拉有了牛油果都变得好像很需要被拍的时尚icon囖！

第4种:牛油果吐司，加个水波煎蛋?，再拨两个虾仁一起吃，简直堪称完美啊！

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