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牛油果和苹果的脂肪含量哪个比瘦肉高 为什么健身的人都爱吃牛油果

牛油果和苹果的脂肪含量比瘦肉高

牛油果中的脂肪含量超过15%,甚至超过了普通瘦肉的脂肪含量。就热量而言,牛油果的热量是一般水果的3倍以上。但为什么健身的人都爱吃牛油果?

作为一种水果,牛油果真的是一朵奇葩。无论是从口感还是营养成分,它都没有「正经」水果该有的样子。

印象中,水果应该是酸酸甜甜,一口下去汁水四溢,要么清脆爽口,要么绵软香甜。但成熟的牛油果,口感是滑腻的,气味清新但没啥味道,蘸酱油堪比三文鱼刺身,加糖冷冻则成为美味的冰激凌,完全没有按水果的套路展开。

此外,普通水果,油脂含量很少有超过1%的,热量也一般维持在30~60kcal/100g的水平。

但牛油果这朵奇葩,油脂含量一下子就达到了15%,热量高达161kcal/100g。

觉得还好不算太高?那如果告诉你,猪大排的油脂才20%,热量264kcal/100g;里脊含油不到10%,热量才155kcal/100g,会不会觉得有点慌?

要知道,一个牛油果差不多130~150g,吃一个差不多就是200kcal的热量,和一小碗米饭差不多。

牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有

“森林奶油”

的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。

牛油果有一大特点就是高能低糖,而其中所富含的蛋白质可以延长饱腹感,大量的膳食纤维在被水吸收后会使胃、肠扩张,同样产生饱腹感,促进肠胃蠕动。

超模们最喜欢的就是将牛油果加在沙拉里面了。

除此之外,牛油果还具有丰胸、美容、保护子宫、抗氧抗衰老和保护肝脏等功效,还是宝宝辅食的不二选择哟。

今天来点实际的,除了直接吃让牛油果“刺身”的清香充满整个口腔,还可以有很多其他富有形式感的高逼格吃法。

第1种:牛油果汁,常与雪梨或香蕉一起榨汁。

第2种:牛油果(酸)奶昔,一杯管饱啊!

第3种:牛油果色拉,芒果鸡肉牛油果色拉,牛油果凯撒色拉,牛油果鸡胸肉色拉,一百样色拉有了牛油果都变得好像很需要被拍的时尚icon囖!

第4种:牛油果吐司,加个水波煎蛋?,再拨两个虾仁一起吃,简直堪称完美啊!

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