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慢性胆囊炎吃什么最好 引起胆囊炎的3大病因

2020-05-04 11:31:32

慢性胆囊炎吃什么最好

饮食健康方面，大人往往是对孩子比较关心，因为孩子还小，不懂得照顾自己，所以我们做大人的就需要好好的花费时间在这上面，那么大家知道，对于孩子来说，吃什么东西比较好呢，下面，就让我带大家一起去好好的了解下吧!希望你们可以做到!

给孩子的营养调理套餐核桃鸡丁主料：鸡胸肉、核桃仁、西兰花。配料：枸杞子、西兰花。制作步骤：1.鸡胸肉去皮，切成丁，加少许料酒、盐，拌匀后腌15分钟左右。2.核桃仁用温油炸酥，放凉待用。3.西兰花洗净后，用开水烫过，冲凉，再用油炒熟后备用。4.炒锅内加少量油，将腌制后的鸡胸肉炒熟，拌入核桃仁，即可装盘，周围摆上西兰花，既是点缀，也是荤素搭配的好选择。

特色：鸡胸肉质地细嫩，核桃仁香脆味浓，西兰花清鲜爽口，有机搭配，为孩子的健康加分哦。营养师点评：核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸，以及蛋白质、钙、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸等，有补肾、润肠、健脑的功效;西兰花很有嚼头，又是一种抗癌蔬菜。可以尝试其他组合，

如核桃粳米粥、西兰花炒肉片等。菊珍鱼圆主料：鱼肉、玉米粒。配料：杭白菊。制作步骤：1.鱼肉去骨绞碎，拌料后顺一个方向搅拌成泥状。2.将鱼肉泥做成小丸子，在每个小丸子四周裹上一层玉米粒，装盘入锅蒸8分钟，出锅。3.取菊花，用淡盐水略洗，冷开水冲泡后涝出，放在盘底和盘子边上即可。幼儿营养食谱：葱烧海参促进幼儿发育的海带排骨汤宝宝消化不良—清炖鸽子汤

特色：鱼肉泥鲜嫩、软滑，它的蛋白质特别容易被消化吸收，配上菊花的清香，味道非常特别哦。营养师点评：玉米是一种能调和脾胃的粗粮，菊花能疏风、明目，将它们做成菜肴也是蛮不错的。鱼丁小米粥主料：鱼肉、小米、扁豆。配料：香菜。制作步骤：1.鱼肉去骨切丁，加少许料酒、盐，腌15分钟。2.小米、大米、扁豆洗净，加水熬成粥。3.起锅前放入鱼丁煮熟，撒上香菜末即可。

特色：粥汤稠浓，鱼肉柔滑，味美可口。营养价值：小米营养丰富，能养脾胃，益肾气;扁豆能健脾养胃，化湿止泻，和鱼肉一起熬煮成粥，其中的蛋白质和其他营养成分能得到充分的吸收和利用。荞麦赤豆糕原料：荞麦粉、粳米粉、糯米粉、赤豆。

制作步骤：1.赤豆洗净后蒸熟，待用。2.将荞麦粉、粳米粉、糯米粉放在大碗中拌和，加入糖水，搅拌均匀。3.拌入事先加工好的赤豆上笼蒸熟，切片、装盘即可。特色：“粗粮细做”是这道点心的最大特点，吃多了面包和蛋糕，有必要给孩子换一换口味了。营养价值：赤豆味甘性平，能健脾利湿，消肿解毒;荞麦也叫“莜麦”，同样有健脾利湿的作用。

看了上面的之后，大家了解到了什么，知道了孩子营养不好的时候应该吃什么了吗，希望各位家长看完上面的材料之后，能够为孩子做出美味且健康的食物，希望上面的材料能够帮助各位家长更好的了解自身的不足，希望能帮助大家!

胆囊炎与胆石症

胆囊炎是一种比较常见的疾病，发病率较高，又可分为急性和慢性两种类型，常与胆石症合并存在。那么胆囊炎是由什么原因引起的呢？胆囊炎患者又该吃什么食物呢？

引起胆囊炎的3大病因

1、梗阻因素

由于胆囊管或胆囊颈的机械性阻塞，胆囊即膨胀，充满浓缩的胆汁，其中高浓度的胆盐即有强烈的致炎作用，形成早期化学性炎症，以后继发细菌感染，造成胆囊化脓性感染，以结石造成者居多，较大结石不易完全梗阻，主要为机械刺激，呈现慢性炎症。有时胆囊管过长、扭曲、粘连压迫和纤维化等亦是不可忽视的梗阻因素。

少数情况可能有蛔虫窜入胆管胆囊，除造成机械刺激外，随之带入致病菌，引起感染。也可因胆囊、Oddi括约肌功能障碍、运动功能失调等，均能引起胆道排空障碍、胆汁滞留，使胆囊受化学刺激和细菌感染成为可能。

2、感染因素

胆囊炎形成的重要原因是因为感染。全身感染或局部病灶之病菌经血行、淋巴、胆道、肠道，或邻近器官炎症扩散等途径侵入，寄生虫的侵入及其带入的细菌等均是造成胆囊炎的重要原因。常见的致病菌主要为大肠杆菌，其他有链球菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等，有时可有产气荚膜杆菌，形成气性胆囊炎。

3、化学性因素

胆汁潴留于胆囊，其中高浓度的胆盐，或胰液返流进入胆囊，具有活性的胰酶，均可刺激胆囊壁发生明显炎症变化。在一些严重脱水者，胆汁中胆盐浓度升高，亦可引起急性胆囊炎。

胆囊炎吃什么好

1、选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。

2、保证蔬菜、水果的新鲜供给，绿叶蔬菜可以提供人体必要的维生素和适量纤维素，酸奶、山楂、糙米等食物对病人也是非常有利的。

3、减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。

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