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胆囊炎能吃豆腐吗 慢性胆囊炎能吃豆腐吗

2020-05-03 10:32:14

胆囊炎能吃豆腐吗

一、肾病综合征蛋白转阴，无浮肿病友注意

1、钠盐摄入：

水肿时应进低盐饮食，以免加重水肿，一般以每日食盐量不超过2g为宜，禁用腌制食品，少用味精及食碱，浮肿消退，血浆蛋白接近正常时，可恢复普通饮食。

2、蛋白质摄入：

肾病综合征时，大量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因此在无肾功能衰竭时，其早期，极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1~1.5g/kg*d)，如鱼和肉类等.此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症.但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高，使肾小球毛细血管处于高压状态，同时摄入大量蛋白质也使尿蛋白增加，可以加速肾小球的硬化.因此，对于慢性，非极期的肾病综合症患者应摄入较少量高质量的蛋白质(0.7~1g/kg*d)，至于出现慢性肾功能损害时，则应低蛋白饮食(0.65g/kg*d)。

3、脂肪摄入：

肾病综合征患者常有高脂血症，此可引起动脉硬化及肾小球损伤，硬化等，因此应限制动物内脏，肥肉，某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。

4、微量元素的补充：

由于肾病综合征患者肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙，镁，锌，铁等元素缺乏，应给予适当补充.一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜，水果，杂粮等予以补充。

二、肾病综合征蛋白转阴，无浮肿病友饮食

1、主食摄入：

馒头，米饭等正常饮食摄入量。

2、钠盐摄入：

按正常口味或清淡饮食。

3、优质蛋白摄入：

按1.0~1.2g/(公斤体重，每天)，每天约需：1个蛋清/1两瘦肉/半杯牛奶。

4、常用可食蔬菜：

豆腐，大白菜，大葱(调味)，甘蓝，蕨菜，榆钱，方瓜，佛手瓜，绿豆芽，红心甘薯，芸豆，葫芦，四季豆，丝瓜，茄子，卷心菜，洋葱，冬瓜，南瓜，西葫芦，黄瓜，小白菜，萝卜，苦菜，豆角，辣椒(调味)，芋头，扁豆，胡萝卜，茼蒿，蒜黄，蒜苔，芹菜，韭菜，莴苣，菜花，西红柿，甜柿椒，豆芽，生菜，油菜，山药，藕，榨菜，大蒜(调味)，姜，苜蓿，苦瓜，菠菜，雪里红，干木耳，银耳，荠菜，土豆。

5、忌口：

腥辣，煎炸，水产品如海鱼，海蟹，辣椒，蒜，生葱，香菜，狗肉。

胆囊炎饮食注意什么不能吃

胆囊炎也就是人体胆囊出现发炎而导致的。患有胆囊炎，在患病期间需要特别注意饮食，尽量避免脂肪含量较大的食物。豆腐营养含量大，是很多人都喜欢吃的食物。那么胆囊炎能不能吃豆腐？

胆囊炎也是人体胆囊出现发炎而导致的，对于胆囊炎还有急性慢性之分。一般急性胆囊炎大多都会发生在半夜，其主要原因是，晚饭后饮食后平躺使得人体胆囊收缩加强,导致患者出现腹部右上角，持续性疼痛，期间还会伴有发热,恶心,呕吐等症状。

慢性胆囊炎症状主要是胆囊性消化不良,患者比较讨厌油腻食物，上腹部闷涨，及胃部有灼热等症状。无论是急性胆囊炎，还是慢性胆囊炎，都是需要注意饮食，对于脂肪和胆固醇较高的食物最好不要吃，而豆腐胆固醇、脂肪含量较大，胆囊炎患者最好不要吃。

为了避免胆囊炎加重，首先就是要预防结石。想要更好的预防结石，改善胆囊炎就要注意饮食，平时避免暴饮暴食。平时多吃水果蔬菜，还有粗粮的摄取。当然运动也是很重要的，适当运动，可以帮助患者保持血液循环通畅，而且运动还可以起到排毒的功效。

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