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孕妇能吃菠菜吗 孕妇能吃菠菜吗晚期

孕妇能吃菠菜吗

菠菜丸子汤的做法

用料:菠菜、猪瘦肉各150克,葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

1、菠菜去根、黄叶,洗净,焯水后,切段。猪瘦肉洗净,剁成泥,放入大碗中。

2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油,搅拌一下,放入水淀粉、葱末、姜末、香油,继续搅拌均匀,制成小丸子。

3、锅置火上,加入适量清水,烧沸后,放入小丸子,小火煮熟,加适量盐、鸡精调味。

4、最后放入菠菜段,汤沸即可。

搅拌肉泥的时候要注意顺时针搅拌。

姜汁菠菜的做法

用料:嫩菠菜500克,生姜25克,精盐、酱油、醋、味精、芝麻油适量。

1、菠菜从中剖开。

2、入沸水中断生,捞出沥水。

3、将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。

4、将生姜去皮,切成细末入碗中。

5、加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。

6、将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。

小贴士:

菠菜焯水时间要短,沸水下锅,这样能够保留菠菜的营养,以不会流失的太多。

孕妇能吃菠菜吗晚期

菠菜是我们常吃的一种蔬菜,菠菜最明显的功效就是有补铁的作用,而且它还含有大量的膳食纤维,有预防便秘的作用,能够增加肠胃的蠕动,孕妇是不能吃菠菜的,因为菠菜里面含有草酸,容易加重贫血,而且草酸对于钙的吸收也有一定的破坏的作用,所以说在孕期的时候最好要少吃或者不吃。

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。孕妇吃菠菜的目的,是为了从菠菜中获得较多的铁,以防止孕期缺铁性贫血。有人以为菠菜吃得越多,贫血就越不容易发生。但网上却有些人说孕妇不能吃菠菜。那么,孕妇为什么不能吃菠菜?