> 正文

酸菜的做法大全 土豆酸菜的做法大全(2)

2.待水烧开后,放入切丝的土豆,用勺子稍微搅拌一下,以让其能完全浸入水中,盖上锅盖焖煮3-5分钟。

3.拿出本道菜的另一个主角,就是腌制酸菜,用筷子弄出适量的酸菜,用筷子稍微搅拌均匀。

盖上锅盖烧煮3-5分钟,待所有的土豆都熟了(也就是用筷子一碰就会散掉的境况),加入少许的盐和鸡精。

4.出锅,如下。这是一道不需要油的菜品,非常的易入口,而且土豆富含淀粉,能够有很强的饱足感,如果你要增肥也可以试试。

二、食谱营养

土豆:土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。酸菜具有健脾开胃、益气和中的功能。

以上内容仅中华网独家使用,未经本网授权,不得转载、摘编或以其他方式使用。

为你推荐

相关新闻