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米线的做法 炒米线的做法家常

米线的做法

将大米加水或煮成饭的做法是最简单的方法,其煮粥最养人,老幼秋季皆宜。也有将大米粉碎了做米糕、米线、卷粉的。广东的米粉是把米磨成浆后,平摊在笼屉里蒸出来,然后淋点植物油卷起来,用刀切成一段段的,放点生抽和香油蘸着吃。云南的过桥米线口味鲜美,是一大特色风味美食。日常的米线吃法可荤可素、可简可奢:豆花米线滋味爽滑绵远,凉鸡米线味道丰富、清淡鲜香,还有漂浮着热油鸡汤的沙锅米线。其中黑米最适合秋季滋补。《本草纲目》记载:黑米有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血的功效,在秋季,无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品。

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炒米线的做法家常

1、提前在水里浸泡米线。将培根从冷冻箱拿出,解冻后切成小段。

2、将娃娃菜(青菜也可以)洗净切好。

3、起锅放油,先放培根翻炒然后放入娃娃菜

4、放入泡过且滤水的米线,翻炒一下放入猪油防止粘锅。这里可以用较长的筷子翻炒。

5、放盐,起锅装盘。

上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,培根炒米线的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。

吃得好是维持健康的一大前提,培根炒米线做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。