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吃什么清热去火 孕晚期吃什么清热去火(2)

为了确保您在怀孕期间能安全饮食,在购物、做饭和吃饭时生活常识网提醒您可要小心如下几个孕妇饮食注意事项:有疑心时您就扔掉、购物时,不要买那些没有被妥善冷藏或是用冰保存的鱼类、肉类和蛋类。

食物的威胁可能比化学物质更迅速——这点已经证实,原因是食物中可能有污染性的微生物——细菌和寄生虫,这些肮脏的恶棍可以产生小至胃部不适、大到严重疾病的影响。为了确保您从下一顿饭中获得的最坏结果也不过是一些胃灼痛,在购物、做饭和吃饭时您可要小心如下几点:

◆有疑心时您就扔掉。把这作为您安全饮食的信条,这适用于任何仅仅是怀疑其变质的食物。请阅读并遵守食物包装上的保质期。

◆购物时,不要买那些没有被妥善冷藏或是用冰保存的鱼类、肉类和蛋类,扔掉那些漏气或是打开时没有发生爆裂声的罐装食物,生锈、看起来膨胀或有其他畸形的罐头也同样要扔掉。

◆处理食物之前,以及接触生肉、生鱼或是蛋类之后都要洗手。如果您手上有伤口或是感染情况,应该在准备食物时戴上橡胶或塑料手套,并且记住,伤口和您的手一样需要经常清洗。

◆保持厨房台面和水池的清洁。准备食物时使用无孔表面(例如玻璃、不锈钢和丽光板)而非有孔的(有藏污纳垢的切缝的木头或是塑料)的菜板,并要小心保持干净(用肥皂和热水或是洗碗机清洗)。经常清洗抹布,并保持海绵的整洁(也要经常更换);它们可能会携带细菌。

◆热菜要加热,玲菜要冷藏。剩菜应该马上冷藏,并在下一次吃之前加热到冒热气的程度。(放置了超过两小时的易腐烂食物应该扔掉。)不要吃那些冷冻的食物。

◆如果时间允许,应该在冰箱中解冻食物。(用冰箱的温度计测量冰箱的内部温度,并使其保持在15℃或更低。理想状态下,冷冻室应该在-18℃,不过很多冷冻室并不能满足这一要求;如果您的冷冻室达不到也不用担心。)如果时间有限,应该在微波炉里,或是放在冷水中的不漏水的塑料袋中解冻食品(并且每30分钟换一次水)。切不可在室温中解冻食品。

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