冬季最快减肥方法
减肥食谱一周瘦10斤，减脂最给力。
一、低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料：原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。
2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。
玉米其实是非常好的替代食物，除了一样含有淀粉，但热量却只有白米饭一半外，以玉米粒中的膳食纤维为例，100克玉米粒的膳食纤维含量高达1.7克，是一般白米的2.8倍。膳食纤维具有促进肠胃道蠕动，加速排便的特性，有助于预防便秘与大肠癌，对于降低胆固醇、预防动脉硬化亦有助益。
二、魔芋炒彩椒
原料：魔芋菊花、红黄彩椒、油、鲍鱼汁、盐、鸡精
做法步骤：红黄彩椒洗净，去籽去蒂，撕成小块。魔芋用水焯一下，捞出。炒锅置火上，放油，烧至5成热，放焯过水的魔芋，大火翻炒。把红黄彩椒块放入，翻炒。加鲍鱼汁。盐、鸡精，翻炒均匀即可。
1.葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维，在肠胃里易吸水膨胀，体积迅速增大，可增大至原体积的30至100倍之多，从而大大增加了饱腹感，对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效，是减少热量摄入的好方法。
2.可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度，能迅速形成胶态，防止消化酶与食物之间发生作用，进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降，达到减肥的功效。
三、核桃豆腐丸
原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
做法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。
四、蒸苹果
原料：苹果1个、食盐少许
做法：苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟;取出，稍冷却后，即可食用。
1.苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。
2.吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。2013年空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
五、嫩滑翡翠豆腐
原料：豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个、浓缩鸡汤、盐、水淀粉
做法：火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出，锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒，倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
1、饱和蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。
2、能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者增肥的效果不及后者的一半。
减肥和减脂区别在哪?
减肥大家都不陌生，很多人由于平时的食物摄入量过多，或者糖分和热量太多，都会造成脂肪含量大量增加，所以就需要减肥。还有很多人在进行减脂，减脂和减肥虽然只有一字之差，而且看上去似乎作用是一样的，但其实减脂和减肥还是有很大差别的，从本质上来说这两者是完全不同的。那么，减肥和减脂的区别到底是什么呢？
减脂不同于广义上的减轻体重的“减肥”，减脂是在尽量保持肌肉量的同时，减少脂肪含量。
通俗的讲就是保持线条的紧致，对赘肉说byebye。
为了达到这个效果，我们要聪明的做加减法：当能量消耗大于能量摄入时，脂肪就会被燃烧;当能量摄入大于能量消耗时，脂肪就被囤积，
简而言之就是多练少吃、聪明地吃，自然就会降低体脂。
减脂就是根据以上原理，严格控制每天的食物总热量，同时保证各种必须营养素的摄入，让你吃出完美身材。
下面瘦身师和大家说说减肥的误区
减重≠减脂
为什么有时候体重减了，身材却没有变化呢?减重真的等于减脂吗?NONONO!减重和减脂根本不是同一回事!
称体重看似是检测减肥效果最简单的手段，但是健美的身材不是由体重而是由脂肪决定的。体重秤只能告诉你身体你的总重量，却永远无法告诉你，你的体重增加或减少是由于水，还是肌肉或脂肪的变化。没有促进脂肪燃烧、分解并排出体外的减重反弹率极高，当减重减的是肌肉与水份等成份，而反弹回去却是脂肪，你就越减越肥了!
减脂不一定要减重
同样是减肥，有些人减肥后明明瘦了很多但体重却下降不明显，为什么呢?这是因为脂肪本身重量很轻。想想煮菜时，油脂滴在水上后是浮在水面而不是沉在水底，这就说明油脂比水分轻得多。
当体内脂肪减少后，称体重时，会发现体重下降并不会很多，是因为你身上被减掉的是比重较轻的油脂而不是比重较重的水分。所以想瘦的朋友并不需要过分关注自己体重的变化，减脂不一定非要减重哦~
什么是真正的减肥?围度体脂才是真理
真正健康有效的减肥应该以减脂为目标，并通过监测身体肌肉、水分、脂肪等指标的变化，从而达到只减脂而不减其他营养成分的目的。
既然减肥的目的是拥有健美的体型，那么围度和体脂就是检验减肥效果最有效的判断。测量围度的方法很简单，你只需要一把皮尺，每天测量并记录腰围、腹围和臀围的变化，通常一个减肥周期(6个星期)，你就会看到一个明确的围度改变，你的衣服、裤腰也会提醒你发生什么事。
体脂测试可以帮助你了解你身体内的脂肪究竟占多大比例。只有体脂减少了，你的身材才会变得等苗条。水下称重或市售的体脂测定仪器都可以测试体脂。通常，男性的体内脂肪水平为12-20%，女性为18-25%。
这些误区都是经过无数减肥健身人士总结出来的，所以想要认认真真减脂的粉丝，我希望你们准备一个体脂称去称体重，看看自己减掉的是脂肪还是水分，有时候有可能是肌肉流失了呢。