2.沥干后，将白萝卜丝放入玻璃罐中，拴紧罐口，放冰箱冷藏。
3.置冰箱冷藏一天，白萝卜的酵素便将麦芽糖化成白萝卜蜜水，即可取用。
1.每日饮用3回，一次取蜜水30毫升，加入300毫升的温开水。
2.使用颜色较暗，不透明的麦芽糖，纯度比较高。
3.饮用10天至半个月，见效后可视自我情况调整。
【配方2】：止咳莲藕羹
【材料】：红枣5～10粒、枸杞20～30粒、生姜2片、红糖20公克、红糖20公克、纯正莲藕粉2汤匙（约30公克）、水750毫升。
【作法】：
1.红枣、枸杞、生姜和水于你锅内滚20分钟煮沸，接着转小火20分钟。
2.另以100毫升的冷开水调匀莲藕粉，趁汤滚热时倒入当作勾芡。
3.再次煮沸后，立刻熄火盖上锅盖，焖5至10分钟后即可食用。
【达人解说】
1.每日饮用3回，若同时在饮用白萝卜蜜水，需间隔30分钟。
2.喝不完可以冰入冰箱保存，隔天取2汤匙，并以300毫升的温开水搅拌，即可饮用。
专家补充，只要咳嗽的症状还在，无论如何不要食用生冷的寒性食物，有些人觉得这些食物能镇静、舒畅喉咙，但事实上，只是在加重病情而已，千万不要冒然尝试。