佐疗药膳
良椒猪肚汤
高良姜9克切细片,胡椒9克研碎,猪肚一个约500克左右。
猪肚洗净除脂,纳良姜及胡椒入猪肚里,扎紧两端,以清水适量,炖至猪肚熟烂止。
高良姜为温中散寒要药,健脾胃止冷逆,镇痛止呕;胡椒为温中开胃除痰要药,治心腹卒痛,冷气上冲,是很好的健胃药;而猪肚则有补益虚损,健脾养胃的功效,凡胃癌见上腹隐痛,恶心呕吐,本药膳有辅助治疗的良效。
参芪瘦肉汤
党参18克、黄芪18克、大枣6枚、黄花鱼鳔适量、瘦肉250克。
鱼鳔用微温水浸软,大枣去核,与其他药置瓦煲,加水煲至鱼鳔熟透,除去药渣即成。
汤以党参、黄芪、大枣组成,三药大补气血,配以黄花鱼鳔,则有滋阴补气血之功,是胃癌治疗中理想的辅助汤水。
牛奶竹沥饮
鲜牛奶200毫升,淡竹沥50毫升,密糖21克,生姜9克(绞汁)。
先煮沸牛奶,再加入竹沥,蜜糖及生姜汁,频频吸服。
牛奶性味甘平,入肺、胃经,有补益虚损、养胃润肠的功效。而淡竹沥为消风降火,润燥行痰要药,止烦消渴祛痰,配合暖胃散寒、止呕开痰的生姜汁,对胃癌呕秽痰涎或宿食者,佐疗力雄。
附子砂仁瘦肉汤
【材料】
熟附子9克、砂仁克、菱角60克、生姜4片、干姜9克、瘦猪肉250克(或用猪肚半个)。
【做法】
把菱角洗净捣烂,与瘦肉及各药置于瓦煲,加水煲至瘦猪肉熟即可。
【功效】
据《据中药大字典》记载:菱角有抗癌作用,配附子、砂仁、干姜等暖胃健脾药,故对胃癌有防与抗的功效。
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