胃癌饮食要注意什么 胃癌患者的康复需如何饮食调养

胃癌饮食要注意什么

胃癌的饮食原则一般就是指术后的饮食原则,就总体来说,主要以避免刺激饮食,加强营养。当然由于饮食与胃部的特殊关系,对于这一点要严格重视,尤其是术后初期的饮食方式和方法。下面就胃癌的饮食原则问题具体进行介绍:

一、注重扶正补虚

食疗的目的是保证胃癌病人有足够的营养补充,提高机体的抗病能力,促进病人的康复,应以扶正补虚为总原则。五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。

二、日常生活的饮食

对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等,也都是抗癌良药。

三、寒热虚实不同食法不一样

胃癌与其他疾病一样,病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。热证宜寒凉,寒证宜温热。辛味温散,如生姜、葱白,甘味和缓,如山药、芡实、饴糖,淡味渗利,如冬瓜、薏苡仁,酸味收涩,如乌梅、山楂,咸味软坚,如海藻、昆布、牡蛎等。

四、胃癌患者饮食原则

对于胃癌患者的饮食,宜少食多餐,定时定量,食品宜多样化,避免偏食。宜按病情分别采用普食、半流质、流质等进食方式,切忌硬撑、硬。严禁烟、酒,少食用腌菜、咸鱼和其他咸食品。

饮食对于这方面要求虽严格,但实际上只要不是严格的要求,绝对的禁忌方面,其他方面不必过于严格要求自己,生存期不长者对于这一点尤其是要注意,否则会加重心理负担,对于疾病预后非常不利。

胃癌患者的康复需如何饮食调养

我国胃癌的发病率极高,其中以青海、甘肃、宁夏、辽东半岛、胶东半岛多发,年龄多在40~60岁之间,男性多于女性。胃癌患者可在接受治疗的同时配合食疗,双管齐下,有利于患者早日康复。

红糖煲豆腐

材料:豆腐100克,红糖60克,清水1碗。

制作:红糖用清水冲开,加入豆腐,煮10分钟后即成。

功效:经常服食可和胃止血,吐血明显的患者可选用此食疗。

陈皮茵陈大枣汤

材料:陈皮10克、茵陈50克、大枣10个。

制作:以上食材用水煎煮饮用即可。

功效:可治疗胃癌患者术后因幽门功能不全发生胆汁反流性胃炎。

莴苣大枣饼

材料:莴苣250克,大枣250克,面粉500克。

制作:将莴苣切碎,大枣煮熟去核,与面粉混和后做饼即成,当点心服用。

功效:健脾益胃,燥湿利水。胃癌出现大便稀薄或腹泻者可选用。

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