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炒面的家常做法 炒面的家常做法步骤

炒面的家常做法

步骤5:加入煮软的面条,用筷子翻炒均匀,加入盐、生抽、老抽翻炒至均匀上色。

步骤3:放入包菜炒至断生,加入火腿丝,翻炒片刻。

步骤1:胡萝卜、火腿、包菜切细丝,香葱切长段。

准备食材:面条适量、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、食盐1/3小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、小葱15克。

宜忌人群

胡萝卜30克

火腿50克

卷心菜40克

食盐1/3小匙

生抽1大匙

老抽1大匙

小葱15克

烹饪小贴士

1、面不要完全煮熟,不然后面就一炒就容易烂了2、炒面的时候用筷子夹起来抖一抖,重复此举,炒出的面才会松散入味。3、如果觉得淡就再放点盐。

炒面的家常做法步骤

西红柿又称为番茄,这是生活中非常常见的一种蔬菜,西红柿的外观非常漂亮,是蔬菜中的佳品,最关键是西红柿对人体健康有很多好处,比如夏天吃西红柿可以清热解暑,另外西红柿是广大高血压人群非常好的食物,今天介绍的美食是西红柿炒面,正宗制作方法如下。

正宗西红柿炒面的做法:

美食材料

主料:面条(富强粉)200克

辅料:鸡蛋50克西红柿15克

调料:白砂糖20克酱油15克盐5克味精2克色拉油35克苹果醋30克

美食做法

将番茄去皮,切块

将面条煮熟,过凉水;

3.起油锅,将蛋、西红柿倒入锅内翻炒;

4.再将水果醋、糖、香菇酱油、盐、味精、沙拉油逐一入锅调味;

5.最后加入面条翻炒直到熟。

西红柿炒面

1.锅内放少许油,打一只鸡蛋进去,不要煎太老,煎好后盛起备用

2.继续在锅内放葱姜爆香,放入西红柿翻炒,然后放少量水,水千万别太多阿,这是炒面

3.水沸腾后,放入面饼,调料包,火腿肠切片放,带面饼软下来,翻炒至水干,加鸡蛋再翻炒几次即可盛起