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板栗的功效与作用 板栗的功效与作用及副作用

板栗的功效与作用

板栗的营养价值丰富,含有的维生素、矿物质,远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病,滋补价值很高,并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效,大家可从以下几点了解。

1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

栗子营养成分极高,每100克栗子就含有以下多种营养素:

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量

热量212.00

碳水化合物42.20

钠3.50

铁13.65

维生素B20.13

板栗的功效与作用及副作用

对于板栗这种食物大家肯定都是不陌生的,而且很多人都非常喜欢吃,板栗的营养价值是非常高的,这一点大家都是勿庸置疑的,但是可能很少有人知道板栗也是有副作用的,所以如果你们不知道的话可能会让自己在吃的过程中走入误区,这样对身体会有一定的影响,所以了解这些知识就是非常有必要的。

不栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。

栗子“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。