乳腺癌手术后吃什么? 手术后乳腺癌吃什么营养品

乳腺癌手术后吃什么?

乳腺癌手术后吃什么?中医的食疗理论对于术后的恢复有一定的借鉴意义。中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。而中医则更重视食物在“养”和“治”方面的特性。由于化疗、手术及药物副作用,乳腺癌患者身体虚,胃口差,吸收弱,该怎么养疗?

下面小编就为大家准备了四个养疗菜谱,为您解答乳腺癌术后吃什么好的问题。

(1)地瓜粥

【材料】地瓜300g,栗米150g。

【制法】地瓜清净,上笼蒸熟,去皮,用刀切成3cm大小的块。栗米淘洗干净,备用。将洗净的栗米放入锅内,加清水适量,先用旺火煮沸,再改用小火继续煮熬,待米要煮烂时,加入地瓜块,煮烂成粥即可。

(2)山药炖老鸭

【材料】鸭子1只,鸡内金12克,怀山药20克,党参15克,橘叶25克。

【制法】鸭子去毛、爪及内杂,洗净切块,入沸水中焯,洗去浮沫。将山药、党参、橘叶、鸡内金,一并用纱布包好扎紧。沙锅加水,放入鸭块、药包、料酒、盐、姜块、葱段、胡椒等,用大火煮沸,改小火炖2小时,加味精调味,即可食用。

【功效】理气散结,健脾渗湿。本膳用山药、党参,益气健脾,运中化湿;鸡内金,导滞和胃,消聚化积;橘叶,疏肝理气,专消乳辟;鸭肉,含人体必需氨基酸、蛋白质,能滋阴补虚,利水化浊,有利于乳腺癌的康复。

(3)煮白豆

【材料】白豆500g,陈皮40g,精盐、味精各适量。

【制法】先将白豆冲洗干净,泡涨。陈皮切成末备用。把白豆和陈皮倒入锅中,加适量清水和精盐,先用旺火煮沸,再改小火熬煮,待白豆煮烂时,调入味精即成。

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