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怎样预防乳腺癌复发与转移 乳腺癌化疗期间饮食注意事项(4)

(3)乳腺癌患者要多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不但可以增加乳腺癌患者的抵抗力,而且还可增加乳腺癌患者的食欲。有些乳腺癌病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待,吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是乳腺癌化疗和乳腺癌放疗期,对乳腺癌患者具有明显的开胃作用,但如口淡泛清口水的乳腺癌患者则应稍加热后温服,同时乳腺癌患者不宜过量进食。

(4)乳腺癌化疗期间,乳腺癌患者常喜进食香口重味的食物,这时常可予姜炒饭,乃至少量咸菜、腐乳、辣椒佐餐小菜等对于患者改善食欲大有益处,此时“饭是钢”才真真正是硬道理。

(5)乳腺癌病友之间交流饮食经验:乳腺癌病友之间交流饮食经验不但可以取长补短,还有利于增加乳腺癌患者的食欲,这对乳腺癌患者是十分必要的。下面分类列举乳腺癌化疗毒性反应的饮食调理和方法。

乳腺癌患者血象下降的膳食调理

乳腺癌化学治疗可造成乳腺癌患者骨髓再生不良,尤以乳腺癌患者白血球下降最为明显。为有效预防乳腺癌患者的血象下降,在乳腺癌化学治疗时,乳腺癌病人应补充高蛋白质饮食,如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮胨),也有助于提升白血球。鹿茸、紫河车、人参等乳腺癌患者亦可在中医指导下合理应用。中医最重视以脏补脏,因此在乳腺癌化疗期间,乳腺癌患者也可适量增加动物骨髓,如牛、羊、猪的骨髓炖汤,或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。同时,乳腺癌患者也可多吃一些五黑食品,如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。中医认为“黑可入肾”,五黑食品可以补肾填髓,有助于乳腺癌患者血象的提高的。

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