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月子期间可以吃芹菜 月子期间可以吃芹菜炒豆干吗

月子期间可以吃芹菜

芹菜的味道有些人非常的喜欢,觉得芹菜的味道非常的特别,但是相反有的人是特别不喜欢吃芹菜的,但是芹菜的营养其实是非常的高的,多吃一点对身体的好处是肯定的,如果是对于产后的女性来说,刚好又喜欢吃芹菜的话,产后可以吃芹菜吗?

产后可以吃芹菜么

芹菜又叫胡芹,是人们经常吃的一种蔬菜,大家都知道芹菜有降压的功效,实际上,芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及丰富的矿物质元素,吃芹菜不仅能够降低血压,还能够清肠利便,能够润肺止咳等等,那么女性在坐月子期间是否可以吃芹菜呢?

产妇月子里可以吃芹菜,芹菜有粗纤维,利于消化排出,可以防止产妇便秘。芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。

1.芹菜有降血压作用,所以血压偏低的产妇要慎用。2.芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便腹泻的产妇注意不宜多食。3.对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的,如果是对芹菜过敏的话,食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芹菜。4.芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎,其实菜叶营养丰富,可以用菜叶做汤、清炒等,主要的烹饪方法以清炒,这样可以吸取更多芹菜里更多的营养,也以防产妇吃过多的调味料。

5.健康的烹调方式。产后饮食不宜过重口味,产妇吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外产妇在吃芹菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。

芹菜的营养价值是什么呢