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益母草鸡蛋红糖的功效天天喝吗 益母草煮红糖的功效(4)

四、益母草煮鸡蛋红糖的功效

中药益母草煲鸡蛋红糖,性味不温不燥、不寒不凉,很合适南方夏季气候下女士月经不调、痛经的防治。而益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用。

五、配方及做法

1.配方:益母草60克,鸡蛋2个。

功效:活血调经。

用法:每日1剂,分2次吃蛋饮汤。

功效:益母草可以促进子宫收缩,用于产后恶露不尽。益母草煲鸡蛋是由益母草、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。具有治疗气血瘀滞之痛经、月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等症状的功效。

2.食材:益母草30-60克、青皮鸡蛋1~2个、如甜食可加红糖适量。

制作方法:益母草用清水反复洗净,并浸泡15分钟,之后与鸡蛋一起放进瓦煲内,加入清水450~500毫升(约1碗半至2碗水量),煎煮20分钟,捞起鸡蛋放入清水中片刻,取起去蛋壳后再放进瓦煲内,继续煎煮,如嫌有甘、苦的中药气味,可加入适量的红糖,煎煮片刻即可。此量可供1-2人食用,吃蛋饮汤,宜每周2-3次。

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