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孕妇食谱清淡家常菜 孕妇食谱清淡家常菜做法大全(4)

2、海带豆腐汤

海带100克,白蘑菇50克,嫩豆腐一块,干虾米10克,浓缩鸡汁1大勺,鸡精适量。先把豆腐切成块,海带切成菱形片,白蘑菇也切成片,在锅中加入清水烧开,然后把一大勺浓缩鸡汁加进去,均匀搅拌一下。接着把切好的豆腐放进锅里,用大火烧开自后转为小火,再放入海带、干虾米、白蘑菇,煮三分钟左右,加入鸡精就可以出锅了。

3、腊肠白菜卷

大白菜叶10片、腊肠2根、干鱿鱼30克、干香菇4朵、大蒜2瓣、白糖1茶匙、香葱2根、小米椒2根、盐1/2茶匙、耗油1/2汤匙。干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒;香葱洗净后取1根切成葱花;大蒜剁成蒜茸。将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用。炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用。取一片烫软的白菜叶在案板上摊开,去适量炒香的馅料放在白菜叶根部,然后掀起根部往上卷,并把两侧的叶片折向中间包住馅料,卷成白菜卷。

4、炒胡萝卜丝

这个更简略,胡萝卜切丝,放点油炒炒,快熟的时分放点青椒,咱们都知道胡萝卜里有胡萝卜素,但要想人吸收那就必定要与油一同食用,胡萝卜素被油附在肠壁上才干够被人吸收,所以炒着吃最佳,假定凉拌也别忘了放点香油。

5、葱油莲藕

莲藕只需经过界倔蔼钒酷寒的历练才会褪去涩艮变得清甜爽脆起来。很是喜爱用莲藕做菜,致使于源源不断起来,藕丝、藕片、藕块,烧炖等等。喜爱莲藕除了其特有的口感外,苠写滩桫许多的要素是其富含养分且易于烹制,别的其经济实惠的报价也是喜爱它的要素吧。喜爱把简略的菜搞得凌乱一些,这么如同能显得专业一些,像这个葱油藕片吧就做的有些繁琐了。凉拌菜里放入海米或许有一些突兀,但终究的作用证实,放海米没有变成“弄巧成拙”。