胃癌是我们在生活中经常看到的一种疾病。虽然这种疾病很常见，但我们仍然不注意它。整天不吃东西，不把身体当回事。因此，还是有一部分患了胃癌疾病。

胃癌的详细原因是什么?

1.不良饮食习惯。

如暴饮暴食，喜欢吃干.硬.烫食物，吃得快，三餐不规律，生气时吃饭等都是胃癌的主要诱因。

2.经常吃不新鲜的食物。

所谓不新鲜的食物是一些发霉的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头。

3.过多使用腌制食品和熏烤食品。

亚硝基化合物和多环芳烃化合物可以在这些食物中形成，后者可以直接致癌。

4.高盐饮食。

长期高盐饮食在生活中容易患胃癌。虽然盐本身没有致癌作用，但摄入高浓度盐会损害胃粘膜屏障。

5.低蛋白饮食。

这种饮食的定义是不吃动物性食物和豆类，不喝牛奶，只吃水果和蔬菜，碳水化合物是日常热能的主要来源。

以上是胃癌的主要原因。胃癌是一种非常严重的肿瘤性疾病，要注意这一点，特别是胃病患者，要养成良好的饮食习惯，避免疾病恶化到胃癌。