牛皮癣患者在饮食上，应注意多吃一些富含营养的食物，例如，牛奶、新鲜水果和蔬菜，以保證*足够的营养需求。牛皮癣患者在日常生活中，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，但是不要吃一些辛辣和刺激型的食物，例如：生姜、葱、蒜等，这些食物容易对患者皮肤的刺激。

牛皮癣患者应避免吸烟和饮酒，以及吃一些辛辣食物。患者应戒烟，以免对病症的治疗造成影响，这不利于牛皮癣的治疗。

牛皮癣患者在饮食上应注意的问题：

1、不要吃辛辣的食物，例如：辣椒、大蒜、生姜、芥末、咖喱、酒等。这些食物对患者的皮损会产生较大的刺激，容易刺激皮损处的皮肤，加深瘙痒感。

2、牛皮癣患者不应该吃鱼腥发物，因为很多患者都是海产品或牛羊肉等腥膻发物，容易导致机体内的血液循环不畅和毒素的积累，这些毒素容易在皮损处产生新的银屑，影响到皮损的治療效果。

3、牛皮癣患者可以多吃含有维生素的水果，例如：苹果、橙子、梨等，这些水果能够维持皮肤内的水分，增加皮损部位的水分，从而减轻瘙痒感。