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问题描述:白癜风患者哪些蔬菜可以放心吃?

白癜风疾病是一种常见的皮肤疾病，治疗难度大。但是，只要患者及时治疗、系统治疗，还是可以康复的。当然，除了到医院接受正规的、系统的治疗之外，还要加强自己的护理保健，才更有利于白癜风恢复。接下来赣州中研白癜风医院带大家具体了解一下。

少吃辛辣刺激类的蔬菜

如辣椒、生蒜等。辣椒性热，而患者朋友们大部分都是血热之体，如果辣椒食用量过多，会让身体血热加重，而且很容易上火，非常不利于白癜风的恢复。

多吃一些富有酪氨酸、锌、铁等营养成分的蔬菜

如胡萝卜、丝瓜、冬笋、木耳、茄子、豌豆、绿豆、黄豆等。白癜风是一种比较多见的色素减退性皮肤病。其主要病因是皮损处黑色素细胞内的酪氨酸酶的活性减退或消失，从而引起黑色素缺失的一种疾病。所以，患者们应在平时的饮食中，适量多吃一些含有大量酪氨酸、锌、铁等营养成分的蔬菜。

尽量少吃富含大量维生素C的食物

如蒜苗、香菜、西红柿、芥菜等。水果如鲜橘也尽量少吃或不吃。因为大量的摄取维生素C，既会影响到肠道对铜离子的吸收，大大降低血中血清铜氧化酶活性，还会使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑色素的生物代谢，不利于白癜风病情的控制。

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