1切块后清洗鱼，加入调味料腌制15分钟

2.在砂锅中加热油，加入生姜、大蒜和洋葱片炒香，加入金针菇、豆腐和豆芽（蔬菜可根据您的喜好添加），然后将鱼片均匀地撒在其上

3.向三分之二的鱼中加水，或加入一点啤酒

4.炖8-10分钟，撒上芝麻和葱

1将黑鱼洗净切片，将鱼骨切成小块，倒入料酒腌15分钟

2.在锅中加热油，将鱼骨煎至金黄色，加入沸水，煮至鱼汤变白，备用

3.在另一个锅中加热油，加入胡椒、葱、姜和大蒜，炒香，然后加入泡菜袋炒香，将煮熟的鱼汤倒入锅中

4.煮沸后，取出腌菜和鱼骨，放入盘中，逐个滑入鱼片，用勺背轻轻搅拌

5.一两分钟后，取出盛有腌菜和鱼骨的盘子，撒上胡椒和芝麻，淋上热油

奶白鲫鱼汤

1把萝卜切丝，洗净晾干鲫鱼，将适量油倒入煎锅中，两面煎至金黄

2.将炸鱼放入汤锅中，加入大蒜、姜、胡椒和萝卜丝，然后加入适量的水煮沸

3.汤变白后，加入适量纯牛奶。汤会更白更新鲜4.文火煮20分钟，加入枸杞，再炖10分钟，加盐撒葱

姜葱丝1条，蒜片，洗净切刀

2.将葱、姜、蒜放入鱼肚，在鱼上撒上葱、姜、蒜，倒入少许料酒，放入蒸笼约10分钟，熄火慢炖5分钟

3.蒸鱼出锅后，取出葱花姜丝，将汤倒在盘子上，再撒上葱花姜蒜，倒入热油，倒入蒸鱼酱油

红烧武昌鱼

姜丝蒜片葱碎，将鱼洗净并腌20分钟

2.将鱼煎至两面金黄，然后取出

3.在锅中炒姜和大蒜，加入热水

4.用高温收集果汁，然后将其从锅中取出，撒上葱，然后将其放在盘子上

吃鱼的窍门

1适量食用，营养均衡

2.少数患者对淡水鱼过敏，不宜食用

3.虽然一些海水鱼营养价值很高，但它们大多属于毛发制品，会导致新的白斑出现，或使重新聚集的白斑再次复发，不利于治疗。尽量不要吃。