白癜风患者为了促进疾病的康复和维持身体健康，需要注意补充以下几类营养物质，并在日常生活中加以注意：

一、营养物质补充

维生素：维生素对于维持皮肤健康、促进黑色素合成具有重要作用。

建议食物：白癜风患者可以多吃富含维生素的食物，这些食物富含维生素E等，有助于抗氧化、促进皮肤健康。

蛋白质：蛋白质是身体细胞、组织的重要成分，为身体提供能量，并有助于提高身体免疫力。

建议食物：牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等都是蛋白质的来源，白癜风患者应适量摄入。

微量元素：微量元素如铜、锌、铁等对于促进黑色素合成、维持身体正常生理功能具有重要作用。

建议食物：白癜风患者可以多吃富含微量元素的食物，如鱼、虾、扇贝类、肉类、动物肝脏、海带、紫菜等。

氨基酸：氨基酸是合成蛋白质的基本单位，对于促进身体新陈代谢、黑色素合成具有重要作用。

建议食物：富含氨基酸的食物包括大豆、牛奶、鸡蛋等，白癜风患者可以适量摄入。

叶酸：叶酸是一种水溶维生素，可以促进身体细胞生长和繁殖，并预防白癜风的发生。

建议食物：富含叶酸的食物有苹果、香蕉、猕猴桃、菠菜、西红柿等，白癜风患者可以适量食用。

二、日常注意事项

饮食禁忌：

禁食鱼虾海味、禁饮酒，因这些食物和饮品可能诱发或加重白癜风。

避免食用辛辣、刺激食物，以免刺激皮肤，引起炎症。

皮肤护理：

注意皮肤清洁，避免使用刺激的洗护用品，如肥皂、洗面奶等。

洗澡时不可用力搓擦皮肤，以免损伤皮肤屏障。

避免外伤、摩擦、压迫等机械刺激，以免诱发或加重白癜风。

防晒措施：

外出时做好防晒措施，减少阳光直晒皮肤的时间，以免紫外线损伤皮肤内的黑色素。

情绪调节：

注意调节情绪，保持良好心态，避免长期情绪低落、精神紧张，以免导致免疫力下降，加重白癜风病情。

作息规律：

建立良好的起居规律，避免过度劳累和机体生物钟紊乱，有助于维持身体健康和疾病康复。

定期复查：

定期到医院进行复查，以便医生及时了解病情变化并调整治疗方案。

综上所述，白癜风患者需要注意补充多种营养物质，并在日常生活中加以注意，以促进疾病的康复和维持身体健康。同时，也需要在医生的指导下进行规范治疗，避免耽误病情。