哪些食物预防肝癌?

肝癌是近几年高发的疾病，而且肝癌的治疗难度比较大，因此日常要注意防治肝癌除了注意日常生活习惯帮助预防肝癌，同时注意合理的饮食也是帮助预防肝癌的，那么哪些食物预防肝癌?下面*来为大家介绍日常帮助预防肝癌的食物，这些食物还有效的预防其他癌症，利于自身健康，一起来看看那吧。

哪些食物预防肝癌?

1.香蕉

香蕉防癌效果好。香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出现黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能预防直肠癌、结肠癌、肾癌。瑞典研究发现，每周吃4—6次香蕉的女性，患肾癌的风险降低一半。

2.三笋

日常生活中经常听人们说要多吃三笋有防癌效果，那么你知道三笋指的是哪三种笋类食物吗?三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。*提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。

3.树莓

树莓富含大量“鞣花酸”，研究发现，鞣花酸可以抑制肿瘤的生长，能保护机体免受致癌物的伤害。

4.柠檬

柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可*50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。

5.黄瓜

黄瓜含有丰富的钾盐和*数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜汁，能消除雀斑、增白皮肤。

预防肝癌的4个方法

1、注意饮食卫生

肝癌的发病原因之一是由病毒引起的，要预防乙肝病毒还要从饮食卫生、生活习惯着手。要勤洗手，分餐。值得注意的一点是有肝炎者不能当厨师。不能吃发霉的、糊了的食物，这类食物含有黄曲霉素，这种物质致癌。吃发霉的食物也容易引发肝癌。