长期吃咸鱼会不会患上鼻咽癌？

长期吃咸鱼会不会患上鼻咽癌？怎么预防鼻咽癌？癌症很可怕，大家都怕自己会患上，所以在日常生活中对饮食都有了很高的要求，就说现在发病率高的鼻咽癌来说吧！患上该疾病严重的还会导致患者死亡，那么长期吃咸鱼会不会患上鼻咽癌？下面一起来了解。

鼻咽癌是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤。是我国高发恶性肿瘤之一，发病率为耳鼻咽喉恶性肿瘤之首。因为在鼻咽癌的各种致病因素中，关系*为密切的是饮食因素，所以我们要重视饮食，从饮食入手，预防鼻咽癌。长期吃咸鱼会不会得鼻咽癌呢？下文详细解答：

咸鱼，特别是霉变的咸鱼，是目前确定的可以引发鼻咽癌的主要饮食因素。和咸肉等腌制品比起来，咸鱼更具备鼻咽癌的毒药潜质，咸鱼是鱼经过高浓度的盐腌制的产物中式咸鱼有脱水的步骤，在这个过程中会生成一些亚硝基化合物。这些亚硝基化合比如亚硝基二甲胺。在体外实验中显示了致癌性。广东等沿海地区的人都特别喜欢腌制咸鱼吃，这也是为什么沿海地区的人特别容易得鼻咽癌因素之一。

在我们日常生活中，该怎么预防鼻咽癌呢？详情内容如下：

鼻咽癌是人呼吸道常见的癌症，与其他癌症对比，其发病率相对来说不算高发，但我们在日常生活中也要做好对其的预防工作。

1、避免疾病侵袭

在秋季的时候，气温转凉，早晚温差会相对比较大，要注意气候变化，预防感冒，注意保持鼻及咽喉卫生，每日数次漱口，必要时进行鼻咽腔冲洗，避免病毒感染。

2、注意饮食结构

在日常饮食上，要多食用富含维生素的新鲜水果以及蔬菜，饮食中经常摄入维生素A、C、E可以起到很好的抗氧化和抗上皮增生的作用。