⑵注意低脂高蛋白:高脂饮食会影响和加重病情,而低脂饮食可以缓解肝癌患者的恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差,摄入量少。如果他们没有足够均衡的饮食,就*增加饮食的热量,多吃易于消化吸收的脂肪和甜食,如蜂蜜和蜂王浆。
(3)维生素补充剂:维生素A、C、E、K等有*的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,因此肝癌患者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花菜、卷心菜、无花果、大枣等。
⑷多吃易消化的食物:因肝癌患者常有食欲不振、恶心、腹胀等消化不良症状,酸梅汤、鲜橙汁、果汁、姜汁、面汤、鲜小米粥等.可用于帮助消化和缓解疼痛。不要吃太冷、太热或太饱。肝癌患者常有恶心、呕吐和食欲不振。宜吃清淡开胃、减少不良反应的食物,如杏仁奶、莲藕粉、玉米糊、金桔糕、山渣糕等易消化的食物。避免重油和脂肪。
⑸无机盐的摄入量:即矿物质。营养学家将无机盐分为两大类:常量元素,如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素,如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含抗癌微量元素的食物,如大蒜、香菇、芦笋、玉米、紫菜、海带、紫菜、蛤蜊、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面条、坚果、南瓜、大白菜、大头菜、动物肝肾、人参、枸杞、山药、灵芝等。