1、低脂肪膳食

谷类和全谷类食品、新鲜水果和蔬菜、低脂牛奶、奶酪或酸奶、家禽、鱼、瘦肉、鸡蛋（每天约1个）、豆类（干菜和豌豆）。

2、努力保持良好的身体状况和正常体重

减少过多的卡路里摄入，减少糖、糖果和脂肪的摄入，减少酒精（啤酒和葡萄酒等）消费，慢慢咀嚼，适当锻炼。

3、膳食中增加纤维量

选择高纤维食物纤维的良好来源，如水果，蔬菜，全麦面包和谷类食品，豌豆，干豆类，马铃薯（土豆）和种子。

4、低脂肪、低饱和脂肪酸和低胆固醇饮食

少吃动物内脏和蛋黄。少吃黄油、酥油、奶油、人造黄油、椰子油和含有这些成分的食物。避免油炸食物，尽量食用烘、烤、烧、煮或炖的食物。

5、饮酒有节制

每天*多饮用一次酒精饮料（混合饮料、葡萄酒或啤酒）。

6、减少糖的摄入量

包括蜂蜜和糖浆，含糖食品，饮料，冷饮等。任何新鲜水果。

7、减少钠的摄入量

味道食物的自然味道是*鲜美的，不要吃腌制前的食物，如午餐肉、腌制食品、调味番茄酱、腌制芥末、调味料、酱油、炸土豆、腌制坚果和椒盐卷饼等，要清楚食物中的钠或谷氨酸钠（味精）含量，使用新鲜调味料和草药调味料，多吃柠檬汁、橙汁、醋等酸性食物作为调味料。

8、家常白菜防乳腺癌

科学家发现*和日本妇女的乳腺癌发病率远远低于西方妇女。一个原因是他们经常吃卷心菜（大白菜，卷心菜等）。研究表明，卷心菜含有一种叫做吲哚－3－甲醇的化合物，能帮助分解与乳腺癌相关的雌激素。每天吃大约450份（11升）卷心菜的女性可以吸收500份这种化合物，这增加了体内一种重要的酶的数量，这种酶有助于分解雌激素，从而防止乳腺癌。

9、常食海鱼可防癌

科学家发现，海洋中的鱼类很少会得癌症，比如鲨鱼，这可能是一种终生无癌的海洋动物，而给鲨鱼注射大量*致癌物黄曲霉素的人不会诱发癌症。这是因为鲨鱼含有大量的维生素A，而且它们还分泌出强大的肿瘤抑制因子。

皮肤白介素所含患病到小鼠体内，小鼠肿瘤可以消失。据分析，这是因为白三烯刺激淋巴细胞杀死肿瘤细胞在小鼠体内，因此多吃鱼可以预防癌症的癌症。