3。总卡路里。舌癌患者从食物中摄入的总热量一般尽量不低于正常人的*低要求，即每天10千焦以上，因为舌癌患者的蛋白质分解率很高，合成代谢功能下降，营养处于负氮平衡，入不敷出，对蛋白质的需求量应该增加。一般每日蛋白质摄入量应达到体重的1。5克以上，以优质蛋白质为主，如鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等

4。营养要相对均衡。根据患者的需要，每种营养素要适量、齐全。除了充足和优质的蛋白质摄入外，一般应采用低脂肪和适量的碳水化合物。注意补充维生素、无机盐、纤维素等，可从新鲜蔬菜和水果中获取。

另外，中医和中药对舌癌患者的饮食咨询有共同的功效。一方面，中药可以有效杀灭和抑制癌细胞，缓解病情。另一方面，一方面，还可根据辨证施治进行全身调理治疗，改善临床症状，增强机体免疫功能，提高整体*。