（3）改变*饮食文化结构：少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐，有损胃粘膜的完整性，同时通过这些对于食物在制作教学过程中存在可使致癌作用物质3－4苯并芘含量可以增加而促进我国胃癌患者发生。

（4）不吃发霉的食物，少吃或不吃咸菜。因此，这类食品含有或能产生大量的亚硝酸盐和仲胺，进入体内后在*条件下可以合成亚硝胺，这类化合物是非常强的致癌物质。

（5）多吃新鲜蔬菜和水果，多喝牛奶。新鲜蔬菜、水果和牛奶富含维生素，有助于修复身体合成化学致癌物的天然屏障。

（6）胃癌及相关疾病的积极治疗。伴肠上皮化生，不典型增生的萎缩性胃炎，久治不愈的溃疡，胃息肉等。

（7）精神以及开朗，情绪积极乐观，不生闷气。