胃癌是如何引起的？

1。环境和饮食因素*代日本移民到美国的胃癌发病率下降了约25％，第二代日本移民下降了约50％。第三代人患胃癌的风险与美国当地居民相当。因此，环境因素在胃癌的发生中起重要作用。某些环境因素，例如火山岩，高泥炭土，水和土壤中的硝酸盐含量过高，微量元素比例失衡或化学污染，可以通过饮食直接或间接地参与胃癌的发生，流行病学研究表明，多吃新鲜水果和蔬菜，使用冰箱并正确存放食物可以减少胃癌的发生。

2。幽门蜗牛芽孢杆菌1994年，*卫生组织*癌症研究中心将幽门螺杆菌列为1类致癌物，Hp感染患者的胃癌发生率是未感染患者的4－8倍。

3。遗传因素通过流行病学调查，发现A型血的人胃癌的发病率更高。在胃癌患者的亲属中，胃癌的发生率是对照组的4倍。黑人美国人的胃癌发病率比白人高。因此，推测胃癌的发生可能与遗传有关。

4。免疫因素近年来发现，免疫功能低下的人胃癌的发病率更高。这表明人体的免疫功能低下和对癌症的免疫监督作用降低是导致癌症的因素之一。

5。吸烟与胃癌呈正相关。烟草和烟雾中含有多种致癌和促癌物质，例如苯并re，二甲基亚硝胺和酚类化合物。

胃癌的致病因素是什么？

1。长期饮酒和吸烟

烟中含有苯并re，多环芳烃，二苯并咔唑和其他致癌或致癌物质，这是食道癌和胃癌的原因之一，尽管酒精本身不是致癌物，但浓酒精可以刺激胃粘膜，破坏胃粘膜组织并促进致癌物的吸收，如果饮酒时吸烟，危害更大，因为酒精可以增强细胞膜的通透性，从而增加了烟雾中致癌物的吸收。

2。长期食用烟熏、腌制和发霉的食物

烟熏鱼和烤肉含有很多致癌物。油炸，烘烤，燃烧的食物和反复使用的高温食用油也含有这种致癌物，应尽量少食用。食物发霉是由霉菌引起的。一些霉菌是产生毒素的真菌，并且是强致癌物。同时，某些食物在产生毒素的真菌的作用下会产生大量的亚硝酸盐和仲胺。被人类食用后，它们会合成亚硝胺化合物并引起癌症。

3。肥胖、长期精神抑郁等。

过去没有胃痛的人在不久的将来会复发胃痛；或他们以前有胃痛，但*近疼痛的强度，性质和发作方式发生了变化，原始的有效药物已失效。在上述情况下要警惕胃癌的可能性。此外，还应认真考虑长期食欲不振，上腹部*不适或钝痛。如果您有无法解释的体重减轻，大便发黑等，应立即就医。