哪个医院肝癌能*？

吃受黄曲霉污染的食物

30多年前，英国的一个农场用火鸡饲喂的花生粕使黄曲霉发霉，致使10万只幼雏迅速死亡。流行病学研究证明，我国肝癌的地理分布与黄曲霉污染的分布基本一致。在谷物，油脂和食物被黄曲霉毒素B1严重污染的地区，肝癌的发病率和死亡率也很高。

黄曲霉毒素是一种致癌物质，适合在高温和潮湿的环境中生长和繁殖。如果人类在夏季长时间食用发霉的谷物，他们将感染黄曲霉毒素并会出现肝癌。

饮用水不健康

水是维持人体正常生存的重要物质。水本身当然不会引起肿瘤，但是流行病学研究已经证明饮用水污染的程度与肝癌的发生呈正相关。它无疑表明水源中有致癌物，也可能是多种致癌物（如腐殖酸和蓝绿藻毒素）的共同作用。

长期饮酒

长期饮酒会明显损害肝细胞并引起营养不良。肝脏容易发生肝硬化，在肝硬化的基础上会发展成肝癌。当然，除了上述饮食因素外，乙型肝炎，肝寄生虫病（如中华支睾吸虫）和遗传易感性也与肝癌的发生密切相关。这里需要指出的是，当以上两个因素起作用时，更容易发生肝癌，例如接触乙型肝炎和黄曲霉毒素，其发病速度会更快。

酒精中毒还会引起酒精性脂肪肝，酒精性肝炎和酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬化中，枯否细胞的减少会增加肝细胞癌的发生。

亚硝胺化合物的摄入过多

二甲基亚硝胺已从处于肝癌高风险地区的南非居民的食物中分离出来。此类化合物还可引起其他肿瘤，例如食道癌。因此，亚硝胺化合物也被分类为肝癌的原因之一。

微量元素摄入不足

目前对微量元素与肝癌之间关系的研究发现，肝癌的死亡率与环境中硒含量呈负相关，与血硒水平呈负相关的居民。动物实验表明，硒可以抑制黄曲霉毒素的切断，从而诱发大鼠和鸭子的肝癌。