问题回答：

一、牛皮鲜

1. 什么是牛皮鲜？

牛皮鲜指的是皮肤出现粗糙、皱缩、有不规则的裂痕、起皮、皮下皲裂、断屑等现象，甚至还会出现瘙痒、灼热、刺痛等不适感，严重者可导致继发感染和加重症状。此外，牛皮鲜还可以是某些皮肤病的特征表现之一。

2. 牛皮鲜有哪些病因？

牛皮鲜的病因包括器质性和功能性两类。器质性病因主要有外界环境刺激如干燥、寒冷、湿度、紫外线等；化学物质和药物过敏反应；真菌感染；遗传基因等。而功能性病因则主要有身体健康状况、饮食习惯、情绪等因素。

3. 如何治疗牛皮鲜？

治疗牛皮鲜需要结合具体的病因进行针对性治疗。对于器质性牛皮鲜，应尽可能避免引起牛皮鲜的因素；并可根据不同的病因选择使用湿敷剂、激素药膏、抗菌药物等。对于功能性牛皮鲜，则应通过生活习惯和心理调节等来改善情况。比如保持皮肤湿润，注意补水等。

二、银屑病

1. 什么是银屑病？

银屑病是一种慢性免疫介导的炎症性皮肤病，脚底手掌、头皮、膝盖、肘部和臀部等常见部位容易出现红斑、鳞屑、皮损等症状。

2. 银屑病的病因是什么？

银屑病的确切病因尚不清楚。目前认为这是一种由内分泌、遗传、免疫和外界环境诸多因素综合作用产生的疾病。

3. 如何治疗银屑病？

银屑病可以通过药物治疗和非药物治疗两种方法进行治疗。药物治疗的方法包括外用药物、口服药物、光疗、生物制剂等。非药物治疗主要包括心理干预、局部治疗和改善生活方式，如保持皮肤湿润、注意避免刺激、定期洗浴及阳光照射等。

总之，牛皮鲜和银屑病都是常见的皮肤病，对于这两种疾病的治疗需要结合患者的具体情况进行综合考虑，运用多种治疗手段。在治疗过程中，患者应注意及时就医，积极配合医生进行治疗，保持乐观心态，加强调养和保健。同时，对于预防皮肤病的发生，可根据具体的病因采取相应措施，如保持皮肤清洁、干燥，避免接触刺激物质等。